Творожный десерт — торт без выпечки: понравится даже деткам-нехочухам!

Творог — это популярный продукт для приготовления различных десертов без выпечки. Блюда, приготовленные с использованием творога будут гораздо полезнее, чем те, которые были испечены в духовке. Основными продуктами для таких десертов будут творог и желатин, а наполнители могут быть различные: фрукты свежие или консервированные, ягоды, орешки, сухофрукты. Творог должен быть обязательно свежий, мягкий, не сухой. Иначе будет трудно превратить его в однородное состояние. Приготовим творожный десерт без выпечки с желатином.

Чтобы приготовить творожный десерт без выпечки понадобится:

1. творог — 700 граммов;
2. желатин — 2 большие ложки;
3. молоко — 50 мл.;
4. сливы консервированные — 1 чашка;
5. сахар — 4 большие ложки;
6. ванилин — по вкусу

Продукты для глазури

• какао-порошок — 1 большая ложка;
• сахар — 1 большая ложка;
• масло — кусочек

Как приготовить легкий творожный десерт без выпечки: пошаговый рецепт с фото

• Для приготовления торта из творога понадобится желатин. Залейте его водой в соответствии с инструкцией. Отставьте пока чашку с желатином в сторону для набухания.
• Положите творог в миску. Влейте немного молока.
• Погружным блендером пробейте творог до однородной, гладкой массы.
• Всыпьте сахар и ванилин по вкусу.
• Еще раз пробейте блендером.
• Для творожного десерта возьмите фрукты по вашему вкусу и желанию. В данном случае это консервированные сливы в сахарном сиропе. Заранее достаньте сливы, положите их в сито, чтобы лишний сироп стек.
• Нарежьте сливы на кусочки.
• В миску с творожной массой положите нарезанные кусочки слив.
• Нагрейте желатин, но не кипятите его.
• Влейте желатин, процедив его через сито, в миску к творогу.
• Аккуратно перемешайте творожную смесь с желатином и сливами.
• Салатник застелите пищевой пленкой.
• Переложите творожную смесь в салатник.
• Закройте салатник и уберите в его в холодильник для охлаждения на несколько часов.

Готовим шоколадную глазурь к творожному десерту с желатином

• Для шоколадной глазури насыпьте какао-порошок и сахар в миску, влейте чуть-чуть воды, разотрите смесь до исчезновения комочков.
• Нагрейте смесь до кипения.
• Проварите минуту и добавьте кусочек сливочного масла. Еще раз перемешайте глазурь.
• На салатник с застывшим творожным десертом положите плоскую тарелку и переверните салатник.
• Аккуратно снимите пленку.
• Полейте десерт-торт сверху шоколадной глазурью. Еще раз поставьте в холод для застывания глазури.

Нарежьте торт на порционные кусочки и наслаждайтесь полезным десертом со сливами. Вкусный, легкий и красивый творожный десерт без выпечки понравится даже деткам-нехочухам.