Начинку можно менять по своему усмотрению, здесь — вегетарианская версия.Ингредиенты:
● Лаваш — 1 шт;
● Помидоры — 2 шт;
● Сыр — 120 г;
● Сметана — 3 ст.л;
● Молоко — 20-30 мл;
● Чеснок — 1 зубчик;
● Яйцо куриное — 1 шт;
● Зелень, соль — по вкусу.
Мелко нарезаем помидоры и зелень.
Натираем сыр на средней терке.
В пиале смешиваем сметану, натертый чеснок и немного соли.
Разрезаем лаваш на полоски шириной ~10-13 см.
Начало полоски смазываем сметанным соусом, посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем нарезанный помидор и присыпаем зеленью.
Теперь сворачиваем полоску треугольником, как на видео.
В отдельной миске взбиваем яйцо, молоко и щепотку соли. Лучше перелить смесь в плоскую тарелку для удобства.
Со всех сторон обмакиваем получившийся конвертик в яичной смеси и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем до золотистой корочки.
Торцы треугольника тоже можно обжарить — по желанию.
На такое количество ингредиентов выходит около 4-ех конвертов, зависимости от размера лаваша.
Приятного аппетита!🤗
🥧🥧🥧🥧🥧
Ещё больше полезных пошаговых рецептов с фото найдете на нашем сайте.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!