Пироги 26.07.2019

Пирог с абрикосами на кефире. Шоколадное тесто в сочетании с абрикосами станет Хитом на вашем столе!

Воскресное чаепитие в кругу семьи станет душевнее с пирогом с абрикосами на кефире. Соблазнительное сочетание шоколадных и фруктовых ноток делает десерт желанным. Даже равнодушные к выпечке не смогут отказаться от кусочка летнего угощения. Приготовление настолько простое, что с ним справится и дилетант. Интересно, что тесто замешивается без яиц и сливочного масла.

Пирог с абрикосами на кефире - простой вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусный пирог с абрикосами понадобится:

  • мука пшеничная – 1,5 ст.;
  • кефир – 300 мл;
  • масло растительное – 1 ст. л;
  • сахар – 100 г;
  • какао – 2 ст. л;
  • разрыхлитель – 1 ст. л;
  • абрикосы – 8-10 шт.
Продукты для выпечки пирога

Как приготовить вкусный шоколадный пирог с абрикосами на кефире

Абрикосы моем, выбирая самые плотные плоды. Если взять переспелые, то они не будут держать форму и испортят внешний вид десерта. Помещаем вымытые плоды на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.

моем абрикосы

Готовим тесто. В миску высыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта. Добавляем какао, просеянное через сито.

Соединяем какао с мукой

Всыпаем разрыхлитель. Покупаем его в магазине или делаем в домашних условиях.

Всыпаем разрыхлитель

Добавляем сахарный песок.

Добавляем сахар

Сухие компоненты перемешиваем, вливаем кефир. Чем кислее он будет, тем пышнее выйдет выпечка.

Смешиваем тесто с кефиром

Все хорошо перемешиваем, чтобы получить тесто, как густая сметана.

Тесто как сметана

Форму для выпечки смазываем растительным маслом без запаха. Выливаем тесто, разравниваем его при помощи ложки.

Рецепт
Футбольный пирог — победа хозяйки и Сборной обеспечена!
Выливаем тесто в форму

Абрикосы разделяем на половинки, которые укладываем в тесто срезом вниз.

Выкладываем абрикосы в тесто

Выпекаем угощение в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Время индивидуально и зависит от особенностей духового шкафа и высоты изделия.

Выпекаем абрикосовый пирог

Готовый пирог с абрикосами на кефире извлекаем из формы и подаем в теплом или холодном виде.

Пирог с абрикосами на кефире из заливного теста

Невероятно ароматный, удивительно соблазнительный, пирог привлечет внимание домашних и гостей. Вкусное сочетание шоколадного теста и сочных абрикосовых долек заряжает хорошим настроением и дарит мгновения настоящего счастья.

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)







Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector