Пироги 26.07.2019

Пирог с абрикосами на кефире. Шоколадное тесто в сочетании с абрикосами станет Хитом на вашем столе!

Воскресное чаепитие в кругу семьи станет душевнее с пирогом с абрикосами на кефире. Соблазнительное сочетание шоколадных и фруктовых ноток делает десерт желанным. Даже равнодушные к выпечке не смогут отказаться от кусочка летнего угощения. Приготовление настолько простое, что с ним справится и дилетант. Интересно, что тесто замешивается без яиц и сливочного масла.

Пирог с абрикосами на кефире - простой вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусный пирог с абрикосами понадобится:

  • мука пшеничная – 1,5 ст.;
  • кефир – 300 мл;
  • масло растительное – 1 ст. л;
  • сахар – 100 г;
  • какао – 2 ст. л;
  • разрыхлитель – 1 ст. л;
  • абрикосы – 8-10 шт.
Продукты для выпечки пирога

Как приготовить вкусный шоколадный пирог с абрикосами на кефире

Абрикосы моем, выбирая самые плотные плоды. Если взять переспелые, то они не будут держать форму и испортят внешний вид десерта. Помещаем вымытые плоды на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.

моем абрикосы

Готовим тесто. В миску высыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта. Добавляем какао, просеянное через сито.

Соединяем какао с мукой

Всыпаем разрыхлитель. Покупаем его в магазине или делаем в домашних условиях.

Всыпаем разрыхлитель

Добавляем сахарный песок.

Добавляем сахар

Сухие компоненты перемешиваем, вливаем кефир. Чем кислее он будет, тем пышнее выйдет выпечка.

Смешиваем тесто с кефиром

Все хорошо перемешиваем, чтобы получить тесто, как густая сметана.

Тесто как сметана

Форму для выпечки смазываем растительным маслом без запаха. Выливаем тесто, разравниваем его при помощи ложки.

Выливаем тесто в форму

Абрикосы разделяем на половинки, которые укладываем в тесто срезом вниз.

Выкладываем абрикосы в тесто

Выпекаем угощение в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Время индивидуально и зависит от особенностей духового шкафа и высоты изделия.

Выпекаем абрикосовый пирог

Готовый пирог с абрикосами на кефире извлекаем из формы и подаем в теплом или холодном виде.

Пирог с абрикосами на кефире из заливного теста

Невероятно ароматный, удивительно соблазнительный, пирог привлечет внимание домашних и гостей. Вкусное сочетание шоколадного теста и сочных абрикосовых долек заряжает хорошим настроением и дарит мгновения настоящего счастья.

Распечатать
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector