Выпечка 13.12.2018

Салат Оливье без колбасы в тарталетках — любимое новогоднее блюдо в красивой подаче покорит гостей

Знаменитый «Оливье» прочно занял место любимого кушанья на новогодних застольях. Приготовим салат оливье без колбасы в тарталетках. Получится узнаваемо вкусно и неожиданно оригинально. Песочные корзиночки, наполненные популярным салатиком, украсят стол на Новый год 2019. Гости и домашние будут рады получить порцию советского наследия на современный лад.

Делитесь с друзьями и сохраняйте себе!

Салат Оливье без колбасы в тарталетках

Ингредиенты:

  1. тарталетки – 8 шт.;
  2. картофель – 3-5 шт.;
  3. яйца куриные – 2 шт.;
  4. морковь – 2 шт.;
  5. огурцы маринованные – 3 шт.;
  6. лук репчатый – 1 шт.;
  7. горошек консервированный – 200 г;
  8. соль, специи – по вкусу;
  9. майонез домашний вегетарианский – 50 мл.
Продукты для салата оливье

Как приготовить салат Оливье без колбасы в тарталетках

Тарталетки для подачи блюда покупаем в магазине или готовим из песочного теста в домашних условиях. За несколько дней до новогоднего застолья печем корзиночки. В них можно подавать салаты и закуски, десерты.

Если берем вафельные формочки, то помещаем в них салат перед самой подачей, чтобы основа не размокла.

домашние тарталетки

Картофель и морковь моем, помещаем в кастрюльку, заливаем холодной водой и отвариваем в мундирах до готовности.

Затем охлаждаем.

Яйца куриные отвариваем вкрутую и охлаждаем.

отвариваем картофель и яйца

Картофель и морковку очищаем от кожуры. Яйца чистим, снимая скорлупу.

очищаем овощи и яйца

Огурцы извлекаем из рассола. С горошка сливаем маринад. Репчатый лук очищаем и ополаскиваем.

готовим огурцы и горошек

Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Его количество может варьироваться в зависимости от предпочтений в семье. Можно положить побольше картошки или поменьше.

Нарезаем картофель кубиками

Морковь, лук и огурцы также нарезаем помельче.

нарезаем овощи

В просторной глубокой миске соединяем подготовленные компоненты, добавляем порезанные кубиками вареные яйца.

соединяем компоненты

Зеленый горошек отправляем к овощам и яйцам.

Добалвяем зеленый горошек

Все солим, приправляем специями по вкусу. Добавляем майонез.

Добавляем майонез

Перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем. Накрываем пищевой пленкой миску и ставим в холодильник дожидаться прихода гостей.

перемешиваем и пробуем

Песочные тарталетки наполняем салатом без колбасы оливье перед самой подачей.

заполняем тарталетки оливье перед подачей

Яркое симпатичное блюдо станет хитом застолья.

вегетарианский салат оливье в тарталетках

Любимое кушанье в нетрадиционной подаче покорит гостей и домочадцев.

Рекомендуем к приготовлению:
Как испечь бездрожжевой лаваш в домашних условиях
Распечатать
(Пока оценок нет)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!

Скоро Новый год!

Украсьте праздничный стол замечательной фруктовой ёлочкой!

Фруктовая елочка на праздничный новогодний стол
Adblock
detector