Волованы из слоеного теста с паштетом из фасоли. Легко! Готовьте сразу несколько порций!

Пышные корзинки всегда уместны на праздничном столе. Волованы из слоеного теста с паштетом из фасоли необыкновенно хороши. В них хрустящая основа и сытная ароматная начинка. Свежая зелень оживляет подачу и делает ее более нарядной. С рецептом справится и новичок, в списке компонентов только доступные продукты.

Ингредиенты:

Волованы из слоеного теста в домашних условиях

Слоеное тесто покупаем в магазине или делаем по проверенному рецепту в домашних условиях. В первом случае размораживаем согласно инструкции на упаковке.

Фасоль перебираем, удаляем мусор, моем и замачиваем на сутки в холодной воде, затем ополаскиваем и варим до готовности. После закипания понадобится 50-60 минут. Затем сливаем воду и охлаждаем.

Репчатый лук очищаем, моем, режем мелкими кубиками. Жарим на растительном масле до золотистого цвета. Понадобится 7-10 минут.

В чаше блендера складываем остывшую вареную фасоль, добавляем измельченный чеснок и орехи. Они могут быть грецкими или арахисом, жареными или нет.

Добавляем жареный лук, соль, специи.

Все пробиваем блендером до однородного состояния.

Начинка для волованов готова.

Размороженное тесто раскатываем в одном направлении до толщины 2-3 миллиметра.

При помощи вырубок или других приспособлений вырезаем круги побольше, в половине из них делаем отверстия.

Противень застилаем смазанной маслом бумагой для выпечки. Раскладываем кружочки. На верх каждого помещаем заготовки с отверстиями.

Выпекаем корзинки в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут.

Спустя время извлекаем, даем время остыть и наполняем подготовленным паштетом.

Измельченный укроп и веточки петрушки делают блюдо ярким и привлекательным. Волованы из слоеного теста с паштетом из фасоли можно украсить целыми орешками.