Заготовки 15.08.2019

Компот из крыжовника с апельсином. Закатайте витамины на зиму и забудьте о респираторных заболеваниях!

Крепкий иммунитет и здоровое сердце обеспечены всем, кто летом позаботится о заготовке витаминов на зиму. Компоту из крыжовника с апельсином найдется место в кладовке практичных хозяек. Зачем покупать соки, если можно открыть баночку напитка, приготовленного из проверенного сырья. Компот содержит большое количество витамина С, обладает ярким цветом и приятным вкусом со свежими цитрусовыми нотками.

Компот из крыжовника с апельсином, рецепт с фото

Ингредиенты для компота:

  • крыжовник – 1 ст.;
  • апельсин – ½ шт.;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 600-800 мл.
Ингредиенты для крыжовникового компота

Как приготовить компот из крыжовника

Крыжовник перебираем, кладем в миску, заливаем холодной водой, моем и отбрасываем на дуршлаг. При желании отрезаем хвостики и места крепления цветочков. Затем при наличии времени можно рассыпать на полотенце, чтобы они просохли.

Подготавливаем крыжовник

Апельсин выбираем плотный, крепкий, без повреждений и помятостей. Моем его в теплой воде с хозяйственным мылом. Можно ошпарить кипятком. Вытираем насухо и режем на кружочки.

Режем апельсин кружочками

Банки стерилизуем привычным способом. Можно обеззаразить их в духовке, микроволновой печи или на плите. Крышки жестяные или винтовые кипятим в кастрюльке в течение 5 минут.

В подготовленную баночку кладем крыжовник.

В банку кладем сначала крыжовник

Укладываем кружочки апельсинов.

Укладываем апельсинки

Насыпаем сахар. Его количество можно увеличить при любви к сладкому.

насыпаем сахар

Наливаем в банку кипяток так, чтобы вода не попадала на стекло. Иначе оно может треснуть. Накрываем подготовленной крышкой.

Рецепт
Компот из черной смородины и клубники на зиму. Компот по этому рецепту можно хранить даже дома
Заливаем кипятком и накрываем крышкой

Закатываем компот специальным ключом. Можно закрутить винтовой крышкой. Затем аккуратно переворачиваем над раковиной умывальника, проверяя, капает вода из-под крышки или нет. Если капает, нужно лучше закрыть крышку. Если же все в порядке, кладем перевернутую банку на полотенце, накрываем пледом или полотенцем и оставляем остывать на сутки.

Закатываем компот из крыжовника

Спустя время компот из крыжовника с апельсином можно переносить в кладовку или погреб на хранение.

Как сделать компот из крыжовника с апельсином, рецепт на зиму

Зимнее угощение из витаминных фруктов и ягод готово. Вся семья сможет насладиться вкусным напитком в холодную пору года.

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector