Пышный кето омлет для диабетиков и при похудении

Друзья, делюсь с вами совсем коротким рецептом кето омлета. Можно есть при диабете, при диете, при голоде и при желании позавтракать )

О, омлеты! Столько рецептов! Омлет с шампиньонами в пакете хотите? Пожалуйста, вот рецепт. А может омлет по-французски из школьного домашнего задания по технологии (по труду, по-нашему). И даже омлет без яиц ) Я в была в шоке, когда узнала о нём.

Но, сегодня будем готовить омлет с яйцами и … можно сказать, что всё! Рецепт, правда, интересный!

Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Это может быть яичница-глазунья или болтунья (скрэмбл), вареные яйца или омлет. Предлагаю сегодня приготовить на завтрак пышный кето омлет без молока, для которого нужны только яйца и больше никаких добавок.

КБЖУ на 100 гр. готового продукта

Ингредиенты для кето омлета

Рецепт кето омлета без молока

Яйца вымойте и полностью обсушите полотенцем. Затем очень аккуратно разбейте и разделите на белки и желтки.

Белки вылейте в абсолютно сухую и чистую посуду.

Белки посолите и взбейте венчиком до мягких, но устойчивых пиков.

Желтки взбейте 1-2 минуты.

Затем соедините желтки и взбитые белки.

Лопаткой, аккуратно перемешайте, чтобы масса не потеряла свою воздушность.

Хорошо разогрейте сковороду со сливочным маслом. Аккуратно выложите яичную массу.

На минимальном огне и под крышкой жарьте омлет до готовности. Когда верх перестанет быть жидким — кето омлет готов.

Вы можете перевернуть его поджаренной стороной вверх и обжарить светлую сторону. Но в этом случае омлет станет не таким пышным.

Подавайте омлет без молока горячим. Можете полить его растопленным сливочным маслом или подать со свежей зеленью.

Полезно и очень вкусно. Приятного аппетита!

Омлет без молока — везде слово без. Вы уж простите, привычка. Сайт же с рецептами без. Нужно оправдывать название )