Видео: Творожная запеканка с апельсином для диабетиков 2 типа

Творожная запеканка для диабетиков 2 типа — это низкокалорийный десерт для диабетиков без муки и без сахара. Ароматная творожная запеканка с апельсиновыми нотками. Десерт получается плотным, сытным и ярким.

Вообще, многие виды запеканок подойдут для диабетиков. Например, я готовила запеканку из цветной капусты, тыквенную запеканку с творогом и много других. Все варианты можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

Рецепт запеканки для диабетиков

• Апельсин вымыть и вытереть.
• Мелкой теркой снять с апельсина цедру.
• В творог вбить яйцо и добавить подсластитель по вкусу.
• Пробить все блендером до состояния однородной гладкой массы.
• Выжать в тесто сок и апельсина, всыпать натертую цедру.
• Аккуратно все перемешать лопаткой.
• Разложить творожную массу по силиконовым формочкам.
• Выпекать десерт при 180С 25-30 минут в зависимости от размера десерта.
• Остывшую запеканку достать из формочек, перед подачей украсить по вкусу.

Приятного аппетита!