Полезности 20.09.2019

Бутерброды без хлеба — 3 рецепта овощной закуски! 100% Здоровый перекус!

Бутерброды без хлеба – отличный перекус для любителей здорового питания и для тех, кто на диете. Предлагаю вам приготовить простые, оригинальные рецепты быстрых овощные бутербродов, которые подойдут для вегетарианцев и людей, придерживающихся поста. Роль хлеба в бутерброде может исполнять огурец, помидор, кабачок, баклажан и любые другие овощи. Закуску можно запечь или подать в сыром виде. Варианты приготовления бутербродов ограничены только вашей фантазией. Предлагаю вам 3 простых способа приготовления овощной закуски.

Бутерброды без хлеба - рецепты овощных пп бутербродов

Вариант 1.

Бутерброд без хлеба

Ингредиенты:

  • огурец – 1 штука;
  • арахис – 1,5 столовые ложки;
  • моцарелла или сыр тофу – 10 г;
  • лимон – 1/4 часть;
  • сладкий перец – 5 г;
  • зелень, соль.
Ингредиенты для пп бутерброда

Как приготовить бутерброд с огурцом

Арахис и семена подсолнечника замочить в холодной воде на 2 часа, промыть. Выложить в чашу блендера, добавить сок лимона, соль и одну-две столовые ложки кипяченой воды. Взбить до однородности.

Взбиваем орехи и семечки

Огурец промыть, отрезать торцы, разрезать пополам.

Разрезаем огурец

Выложить ореховую пасту на половинки огурца.

Намазываем ореховую пасту на огурец

Сверху уложить тонко нарезанный сыр, украсить сладким перцем, листьями сельдерея и укропа.

Бутерброд без хлеба

Вариант 2.

Пп бутерброд с баклажаном

Ингредиенты:

  • соевый соус – 2 – 3 столовые ложки;
  • оливковое масло – 5 г;
  • баклажан – 1 пластина;
  • копченый тофу – 10 г;
  • сладкий перец – 5 г;
  • укроп – 2 г;
  • оливки 2 – 3 штуки;
  • помидоры черри 3 – 4 штуки.
Рецепт
Вторая жизнь обычных продуктов или как перестать выкидывать еду из холодильника!
Ингредиенты для бутерброда с баклажаном

Как приготовить пп бутерброды без хлеба с баклажанами

Баклажаны замариновать в соевом соусе на 10 минут и обжарить на смазанной оливковым маслом сковороде или запечь в духовке.

Маринуем баклажаны

Выложить основу для бутерброда на тарелку для подачи, разложить полоски сладкого перца.

Кладем полоски перца

Копченый тофу натереть на мелкой терке, выложить поверх перца.

Посыпаем копченным тофу

Помидоры разрезать пополам, оливки измельчить кружочками, украсить бутерброд.

Пп бутерброд с баклажаном

Вариант 3

Ингредиенты:

  • помидор – 1 штука;
  • шампиньоны – 1 штука;
  • майонез из семян подсолнуха – две столовые ложки;
  • базилик, сельдерей – 2 г;
  • соль, перец.

Ингредиенты для бутербродов с шампиньонамиКак приготовить пп бутерброды с шампиньонами

Помидор помыть, обсушить и разрезать пополам. Выложить на каждую половинку майонез (домашний конечно, а лучше веганский).

Обмазываем майонезом томаты

Шампиньон разделить на шляпку и ножку. Ножку мелко нарубить и выложить поверх одной из половинок помидора, посолить поперчить.

Мелко рубим ножку гриба и посыпаем сверху бутерброда

Уложить листья зелени. Шляпку запечь в духовке или на сухой сковороде. Выложить поверх листьев, накрыть бутерброд второй половинкой помидора.

Укладываем листьями зелени и сверху кладем шляпу гриба

Подать к столу готовые бутерброды без хлеба.

Подаем готовые бутерброды без хлеба

Закуска ярко и аппетитно выглядит на столе, имеет прекрасный вкус и не повредят вашей фигуре. Бутерброды желательно не хранить. Все эти варианты можно запечь в духовом шкафу и подать в горячем виде.

Распечатать
(Пока оценок нет)







Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector