Полезности 11.06.2020

Чем полезна крапива – сокровище у нас под ногами!

Вспомните, как часто Вы скашивали, вырывали и выбрасывали пышную и жгучую представительницу царства растений – крапиву. Да и кому нужен этот бесполезный сорняк, который, к тому же, так больно жалит?! Конечно, Вы слышали, что это растение употребляли в пищу. «Но ведь сейчас, слава богу, не война и еды хватает», – скажете Вы.

Листья крапивыПольза и витамины

Но отсутствие продовольственного кризиса не должно мешать Вам заботиться о своем здоровье! Сложно поверить, что в состав крапивы входят витамины K, C, B2, а также хлорофилл, каротин, гистамин, белковые вещества, муравьиная кислота, которые просто необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Так что не стоит пренебрегать столь ценным видом флоры.

Наибольшую ценность у крапивы представляют листья, реже используется корень. Сбор листьев следует проводить в период цветения растения, когда происходит накопление им полезных свойств. Ни в коем случае нельзя сушить листья на солнце, потому что под воздействием прямых солнечных лучей теряются лечебные свойства крапивы.

Для употребления в пищу крапива незаменима в весенний период, когда еще нет свежих овощей, а потребность в витаминах у организма, истощенного долгой зимой, как никогда остра. В это время свежие листья молодого растения помогут восполнить недостаток витамина С.

Содержащийся в молодых листьях витамин К улучшает свертываемость крови. Засушенные же листья наоборот способствуют замедлению свертываемости. Кроме того, крапива обладает желчегонным, противовоспалительным свойством, а также сужает сосуды.

Содержащийся в растении хлорофилл оказывает тонизирующее действие, усиливает обмен веществ, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы и дыхательного аппарата, стимулирует регенерацию пораженных тканей.

Существует множество рецептов приготовления блюд из крапивы, ниже приводим пример витаминного супа:

Для того чтобы его приготовить необходимы молодые листики, их нужно чуть-чуть примять и обдать горячей водой. Также в суп можно добавить щавель, шпинат или лебеду. Варить суп с крапивой обязательно нужно с мясом или курицей. На стол его подают со сметаной.

Добавлять крапиву приветствуется и в различные салаты, разумеется, предварительно ошпарив. Благодаря этому Ваши блюда как минимум не потеряют вкусовые качества, зато значительно приобретут в полезности.

Поддерживайте здоровье со вкусом лета, а не горьких пилюль.

Крапивничайте на здоровье!

Где обитает крапива?

Растение обожает влажную почву. Его можно встретить на болотах, на заброшенных полях и участках, на кучах мусора. Многолетник находит места под домами, в парках, палисадниках. Где обитает крапива, грунт хорошо разрыхляется, не поддается коррозии.

Крапива в поле

Этот сорняк, попав на огород, быстро осваивает территорию. Там, где растет крапива, земля точно не удобрялась пестицидами, поскольку та их не переносит. Лекарство и ткани, которые делают из многолетника, не содержат химических примесей.

Крапива куст или трава, иногда интересуются люди. Сорняк относится к отделу цветковых растений. Чаще всего встречается в зоне умеренного климата. Плодом служит плоский орешек. И хотя крапива подымается до 2 метров в высоту и больше, считается травой. Мелкие цветки ее собираются в сережки.

Многие виды растения, а их около 50, покрытыми жгучими волосками, на конце каждого находятся кремниевые соли, которые в момент прикосновения направляются в организм животного или человека. В соке крапивы присутствует муравьиная кислота и гистамин. Эти компоненты вызывают ожог, который обычно безвреден и проходит быстро. В Новой Зеландии есть разновидности этой травы, прикоснувшись к которым даже можно погибнуть.

Люди, которые живут в мегаполисах, иногда не знают, где растет крапива в России, а она распространилась почти по всей территории бывших республик СНГ, встречается в некоторых регионах среднеазиатских государств.

Виды крапивы

Ниже дано описание нескольких разновидностей крапивы:

  • Крапива двудомная (лат. Urtica dioica)– это многолетнее травянистое растение с хорошо развитой ползучей корневой системой. Прямостоящий, полый внутри стебель, имеющий четырехгранное сечение, обильно покрыт простыми и жгучими волосками. В узлах количество жгучих волосков обильное. Высота стебля колеблется от 0,6 до 2 м. В начале вегетации стебель крапивы имеет простое строение, однако, начиная с середины лета, на нем образуются многочисленные пазушные побеги.
Крапива

Листья крапивы двудомной, окрашенные в темно-зеленый цвет, имеют вытянутую яйцевидно-ланцетную или овально-сердцевидную форму. Их длина может достигать 5-17 см, при этом ширина листьев 3-7 см. Края листовой пластины прорезаны довольно глубокими зубчиками. Длина черешка 1-6 см. Метелковидные соцветия состоят из маленьких однополых цветков бледно-зеленого цвета. Плоды крапивы имеют эллиптическую или яйцевидную форму, их длина составляет 1-1,3 мм, ширина – 0,8-1 мм. Период цветения этого вида крапивы начинается в первой декаде мая и заканчивается глубокой осенью.

Двудомная крапива широко распространена практически на всей территории Евразии, а также в большинстве стран Северной Африки, в Китае, Юго-Западной и Средней Азии. Завезена также на Североамериканский континент и в Австралию. В России крапива растет в лесных и лесостепных зонах, начиная от европейской части и заканчивая Кавказом, Восточной Сибирью и Дальним Востоком. Благодаря горизонтальной ветвящейся корневой системе двудомная крапива способна образовывать обширные заросли на сырых лугах, по берегам рек и водоемов, на пустынных заброшенных землях, вдоль дорог и заборов.

  • Крапива жгучая (лат. Urtica urens) широко распространена в Российской Федерации, Германии, Польше, Румынии, Франции и других европейских странах, а также на территории Северной Америки. Это однолетнее растение с мощным, но довольно коротким вертикальным корнем и четырехгранным прямостоящим стеблем высотой 15-50 см, поверхность которого покрыта неглубокими вертикальными бороздками. Небольшие листья жгучей крапивы темно-зеленого цвета, достигающие 1-6 см в длину и 1- 4 см в ширину, с пильчатым краем, как и ствол, покрыты многочисленными жгучими волосками и небольшим количеством простых волосков.

Форма листовой пластинки может быть овальной или яйцевидной с заостренным носиком. Однополые мелкие зеленоватые цветки крапивы могут быть как одиночными, так и собранными в колосовидные соцветия. Длина черешка составляет 0,5-4 см. Плоды крапивы имеют яйцевидную форму, их длина составляет 1,5-2 мм, ширина – 1,1-1,3 мм. Зрелые плоды обычно имеют красно-коричневые железки. Крапива жгучая цветет с середины мая до поздней осени

  • Крапива киевская (лат. Urtica kioviensis) растет в Германии, Польше, Франции, Испании, Италии, в других европейских странах, а также в Палестине. Она занесена в Красную книгу и распространена на европейской части России, в Беларуси и на Украине. Это многолетнее однодомное растение с многочисленными полегающими травянистыми стеблями высотой не более 1,2 м.

Листовые пластинки темно-зеленого цвета имеют продолговато-яйцевидную форму с зубчатым краем. Поверхность листьев и стеблей крапивы покрыта редкими жгучими волосками. Соцветие метельчатого типа несет на себе мужские и женские цветы. Период вегетации этого вида крапивы продолжается до наступления устойчивых морозов, вплоть до -5оС. Киевская крапива растет на заболоченных почвах, в лиственных лесах, вдоль берегов озер, рек и ручьев. Цветение длится с начала июня до конца июля.

  • Крапива плосколистная (лат. Urtica platyphylla) растет в восточноазиатских странах, в Китае и Японии, на территории Дальнего Востока России, Командорских и Курильских островов, Сахалина и Камчатки. Это многолетнее растение с коротким вертикальным корнем и довольно высоким прямостоящим стеблем и многочисленными тонкими боковыми побегами.

Высота стебля варьируется от 50 см до 1,5 метров. Форма листовых пластин может быть яйцевидной или вытянуто-яйцевидной, их длина варьируется от 4 до 20 см, ширина достигает 12 см. Поверхность листьев, стебля и боковых побегов крапивы покрыта жалящими волосками. Метельчатые или колосовидные соцветия, появляющиеся в июле-августе, состоят из очень маленьких цветков серовато-зеленого цвета. Плосколистная крапива цветет с июля по октябрь.

  • Крапива узколистная (лат. Urtica angustifolia) встречается в смешанных горных и приречных лесах, вдоль дорог и в населенных пунктах Китая, Кореи, Японии, Монголии. На территории России растет на территории Читинской и Иркутской области, Красноярского края, на Алтае, в Бурятии и на Дальнем Востоке.
Вид крапивы

Это многолетнее травянистое растение высотой от 15 см до 1,2 метров с ползучими корневищами и прямостоящим стеблем с редкими боковыми побегами. Листовые пластинки вытянуто-ланцетной или ланцетной формы (иногда яйцевидно-ланцетные), длиной 4-12 см, шириной 1-4 см, с пильчатым краем, окрашены в различные оттенки зеленого цвета. Соцветия метельчатого типа, сильноветвистые.

Все растение покрыто множеством простых волосков, среди которых попадаются единичные жгучие. Плоды крапивы эллиптические, яйцевидные или округло-яйцевидные, длина плода 0,8-1 мм, ширина плода 0,7-1 мм. Цветение крапивы узколистной начинается в июне и, в зависимости от места произрастания, может продлиться до октября. Может образовывать гибриды с крапивой двудомной и плосколистной.

  • Крапива коноплевая (лат. Urtica cannabina) – растет практически на всей территории Российской Федерации, Средней Азии, Монголии и Китая. В основном, встречается вдоль дорог, на пустырях, железнодорожных насыпях, в населенных пунктах. Это многолетнее растение с мощной, горизонтальной, не ползущей корневой системой и прямостоящим четырехгранным стеблем с вертикальными ребрами. Высота стебля крапивы может достигать 70-150 см.

Довольно крупные листья темно-зеленого цвета, длиной до 15 см, трехрассеченные или трехраздельные (с перисторассеченными сегментами). Стебли и листья густо покрыты скоплениями тонких жгучих волосков и небольшим количеством простых волосков. Соцветия состоят из множества мелких однополых цветков. Длина черешка 3-8 см, что короче пластинки в 2-3 раза. Плоды крапивы имеют яйцевидную или эллиптическую форму, длина плода 1,9-2,5 мм, ширина плода 1,2-2,8 мм. Период цветения этого вида крапивы длится с начала июня до середины августа.

  • Крапива пикульниколистная (лат. Urtica galeopsifolia) растет в странах Европы, на юге России (на Кавказе). Это многолетнее растение с ползучей корневой системой. Высота четырехгранного прямостоящего стебля, густо опушенного простыми волосками и немногочисленными жгучими волосками, может достигать 2 метров.

Листья крапивы расположены супротивно и имеют эллиптическую или продолговато-яйцевидную форму. Длина листа составляет 6-14 см при ширине от 2,5 до 5 см. Лист крапивы имеет округлую или сердцевидную форму основания, а также заостренную верхушку. Жгучих волосков обычно на листовой пластине нет. Длина черешка составляет 1,5-5 см. Плоды крапивы имеют яйцевидную или эллиптическую форму, их длина варьируется от 1 до 1,3 мм, ширина составляет 0,7-1 мм. Этот вид крапивы можно встретить во влажных болотистых местностях, в низинах и около рек, в лесах и кустарниках.

  • Крапива Сондена (лат. Urtica sondenii) – многолетнее растение с ползучей корневой системой, вырастает до 1 метра высотой. На узлах обычно расположены как жгучие, так и простые волоски. В междоузлиях волоски отсутствуют. Листья крапивы имеют узко-яйцевидную или продолговато-яйцевидную форму. Длина листа варьируется между 4 и 12 см при ширине от 1,5 до 4,5 см.

Верхушка листа заострена, основание округлое, клиновидное. Лист имеет 12-25 пар зубцов. На листовой пластине лишь иногда встречаются немногочисленные простые и жгучие волоски, в основном расположенные в крупных жилках. Длина черешка от 1 до 6 см. Плод крапивы имеет форму эллипса или яйца, длина плода 1-1,3 мм, ширина – 0,6-1 мм. Крапива Сондена растет в северной части Европы, на востоке Средней Азии, в России. Обычно это растение произрастает в лесах и поймах рек, на лугах и близ водоемов. Очень редко можно встретить этот вид крапивы в городах или близ дорог.

  • Крапива светло-зеленая (лат. Urticalaetevirens) – многолетнее травянистое растение, которое цветет с июня по август. На стебле, высота которого составляет 40-100 см, располагаются жгучие волоски. Заостренные, пильчатые по краю листья крапивы имеют широкояйцевидную форму. Верхние соцветия длинные, тычиночные, нижние – короткие и прерывистые пестичные.

Плод крапивы – орешек яйцевидной формы. Светло-зеленая крапива растет в России на Дальнем Востоке, встречается у подножия скал и в тени лесов. Предпочитает широколиственные, хвойно-широколиственные и тополевые леса.

  • Крапивное дерево или онгаонга (лат. Urtica ferox – «свирепая крапива») растет исключительно в Новой Зеландии. Это, пожалуй, единственная крапива с одревесневшим стеблем, высота которого может достигать 5 метров, а толщина – 12 см. Стебель с многочисленными разветвленными боковыми побегами и крупными листьями, имеющими длину 8-12 см и ширину 3-5 см, густо покрыт жалящими волосками длиной до 6 мм. Светло-зеленые листья имеют вытянуто-треугольную форму.
Крапивное дерево
  • Крапива Urtica mairei растет на юго-западе Китая, северо-востоке Индии, в Гималаях, Мьянме, Непале и Бутане, где встречается в частично затененных влажных лесах, вдоль берегов ручьев, на обочинах дорог и горных склонах, а также вблизи человеческого жилища. Это многолетнее травянистое однодомное растение со столоновидной корневой системой и прямостоящим стеблем с редкими боковыми ответвлениями. Высота отдельных экземпляров редко превышает 1 м.

Листовые пластинки, окрашенные в темно-зеленый цвет, имеют сердцевидную, яйцевидную, иногда продолговатую форму. Длина листьев крапивы 10-15 см, ширина – 3-6 см. Длина черешка 3-8 мм. Соцветия однополые, метельчатого вида, длиной 4-10 см, с мелкими цветками серовато-зеленой окраски. Плоды светло-бурого окраса имеют продолговато-шаровидную или шаровидную форму. Период цветения крапивы длится с мая по август.

  • Крапива шариконосная (лат. Urtica pilulifera) – многолетнее растение с прямым либо приподнимающимся стеблем, покрытым сизым налетом, высотой от 20 до 75 см. Листья шариконосной крапивы довольно широкие (до 9 см), яйцевидной формы, с округлым основанием и остроконечной верхушкой. Соцветия собраны в шарообразную головку. Плод – сердцевидный орешек, длиной не более 3 мм. Этот вид крапивы широко распространен в Крыму и в Восточно-Закавказском регионе. Растение облюбовывает свалки, обочины дорог, часто встречается как сорняк в культурных посевах.

Жгучесть

Многие виды крапивы защищаются от травоядных животных при помощи жгучих волосков, располагающихся на всех частях растений. Каждый волосок представляет собой крупную клетку, по форме напоминающую медицинскую ампулу. Верхняя часть «ампулы» выступает за пределы окружающих клеток внешней поверхности растения. В этом наконечнике содержатся соли кремния. Даже при небольшом воздействии кончик надламывается, острый конец проникает под кожу, и содержимое клетки поступает в организм животного. Сок клеток содержит гистамин, холин и муравьиную кислоту, воздействие которых проявляется ощущением резкого «ожога» в месте прикосновения к растению.

Ожоги крапивы сравнительно безвредны, хотя известны несколько тропических видов, прикосновение к которым очень болезненно, и даже может привести к смерти (Urtica ferox, крапивное дерево из Новой Зеландии).

Стоит ли опасаться воздействия крапивы?

Ожоги, полученные в результате взаимодействия кожного участка с растением, не представляют большой угрозы и бесследно проходят по истечении двух часов. Существуют даже методы ускорения этого процесса:

  • Промывка мыльным раствором через 10 минут после ожога.
  • Выдержка обожжённого участка кожи в холодной воде некоторое время.
  • Нанесение кашицы из пищевой соды, размоченной в холодной воде.
  • Прикладывание листьев щавеля к месту ожога, для того, чтобы щелочь нейтрализовала воздействие жгучей муравьиной кислоты, входящей в состав крапивы.
  • Прикладывание к месту ожога ватного тампона, смоченного в соке алоэ или его концентрате, для того чтобы успокоить раздраженный кожный участок.

Единственный момент, когда действительно стоит переживать по поводу ожога от крапивных кустов – это наличие аллергических реакций в организме. В истории известны случаи, которые от прикосновения к крапиве, заканчивались летальным исходом. Но такие прецеденты – редкое явление в современной жизни. Симптомы, по которым можно разобрать аллергическую реакцию на крапиву – это сыпь, отеки, тошнота и рвота, резкая диарея.

Если зуд и покраснения от ожога крапивой не проходят в течение пары суток, то, возможно, началось серьезное обострение. И если вовремя не озаботиться помощью медицинских препаратов, назначить которые должен врач, то реакция не только не пойдет на спад, но и общее состояние организма может окончательно ухудшиться.

Что делать при ожоге крапивой

Так почему же крапива? В словаре Даля сказано, что название произошло от слова крап, крапить. Каждому известно, что после близкого контакта со жгучими волосками, покрывающими всё растение, на коже остаются отметины, крапины. Ожог крапивой весьма болезненный, хоть и непродолжительный. Кожа в месте соприкосновения покрывается красными волдыриками, которые могут держаться от 1-2 часов до нескольких дней. Если след от ожога сохраняется более 10 часов, то речь идёт уже об аллергической реакции.

Что же можно предпринять, если обожглись крапивой? В первую очередь — осмотреться вокруг. В лесу или на приусадебном участке в поле зрения могут попасть растения-лекари. Листья подорожника, щавеля в этом случае придутся кстати. Их нужно помыть, размять до появления зеленоватого сока, и приложить к пораженному месту.

Поможет снять боль ледяная вода. Если подставить обожженное место под струю, то боль стихнет, успокоится. Вода обязательно должна быть холодной, от теплой толку не будет.

Хорошо помогает сода или соль , разведенные водой до состояния кашицы. Ее наносят на больное место и дают высохнуть. Подобный эффект дает и глиняная примочка. Берется глина (лучше косметическая), разводится водой до консистенции мягкого пластилина и прикладывается к ожогу.
Как правило, все ограничивается тем, что «немного поболит и перестанет». Тем не менее бывают случаи тяжелых аллергических реакций. Что предпринять, если после ожога крапивой появились следующие симптомы:

  • отёк, набухание кожи;
  • повышение температуры;
  • чувство недомогания;
  • повышенная потливость;
  • затруднение дыхания;
  • учащение сердцебиения.

Тут следует действовать так же, как в случае любой другой аллергии – принять антигистаминное средство (кларитин, тавегил, супрастин, зодак) и немедленно обратиться к врачу.
Кроме контактной аллергической реакции, на крапиву бывает и поллиноз – заболевание, вызываемое пыльцой растений, при котором поражаются слизистые оболочки дыхательных путей и глаз. К сожалению, крапива не исключение, и есть немало людей, реагирующих на её пыльцу.

Как быстро избавиться от ожога крапивой?

Первое, что нужно сделать – это удалить те самые ядовитые ворсинки, которые вонзились в кожу. Для этого поражённый участок промывается достаточным количеством холодной воды или протирается кубиками льда. После обработать промытый участок кожи раствором любого спирта при помощи ватного тампона или бинта, для того чтобы дезинфицировать место поражения.

Избавиться от ожога можно также используя медицинские мази или гели. Для того чтобы не возникли аллергические препараты, вкупе с ними принимаются антигистаминные средства. Чем быстрее будут проделаны процедуры по снятию ожога и его последствий, тем быстрее наступит облегчение. Особенно актуальна ускоренная медицинская помощь, если растением крапивы обжегся ребёнок.

Делая выводы, можно подчеркнуть, что в ожоге крапивой нет ничего страшного, поскольку это всего лишь природный процесс защиты растения. Главное не запускать процесс лечения, если таковое потребуется.

Крапива для домашних животных

Крапива может быть ценным кормом и полезной витаминной добавкой для наших питомцев. В первую очередь — для кроликов. Свежую зелень им дают ошпаренной, сушёную запаривают и смешивают с отрубями.

Хорошо идёт крапива в качестве подкормки домашней птицы: (и цыплят, и взрослых) индюков, кур. Эту траву добавляют в рацион поросят и телят для профилактики и лечения авитаминоза.

Аквариумисты добавляют сушёную и свежую крапиву при приготовлении фарша для кормления рыбок. Им она полезна для восполнения кальция и витамина К.

Моя бабушка очень уважала это растение и использовала очень широко – и в супы, и в салаты, и цыплятам, и в баню – отваром волосы ополаскивать. Но особенно интересным мне показался вот такой способ её применения.

Дело было в середине восьмидесятых годов прошлого века. Поехали мы на машине к бабушкиной сестре в гости – в Москву. Замечу, что от наших краёв это 1000 км. В те времена тотального дефицита только в Москве (и ещё нескольких крупных городах) можно было отовариться постельным бельём, одеждой, даже продуктами питания. Уезжая из столицы, мы накупили много всего, в том числе — мясо. Дело было летом, а довезти как-то было нужно. Предварительно мы его заморозили, тем не менее опасность не сохранить была. По пути домой мы остановились в лесочке пообедать. Где – не помню, лет мне было мало. Бабушка нарвала крапивы побольше и обернула ею наше драгоценное мясо. Вот таким образом довезли мы его тогда в целости и сохранности…

Думаю, у многих дачников сложились собственные отношения с крапивой. Надеюсь, что для вас она не столько враг, сколько добрый сосед. Поделитесь своим опытом применения этого растения?

Как отличить крапиву

Внешние отличия крапивы жгучей и двудомной

Двудомная крапива вырастает до 2 м в длину. Стебель у нее четырехгранный и прямой. Листья ланцетовидные и крупно пильчатые, расположены на стебле супротивно. Верхушка листьев заострена. Цветы у травы невзрачные. Располагаются они в пазухах листьев. После того, как она отцветет, на ней появляются плоды в виде яйцевидных орешков.

Рост жгучей травы существенно ниже. Ее листья намного мельче. И, если листья двудомной крапивы выглядят слегка опущенными своими концами вниз, то листья жгучей направлены слегка вверх. Цвет жгучей менее насыщенный, чем цвет крапивы двудомной.

Внешние отличия крапивы жгучей и двудомной

В целом, наукой установлено, что отличия крапивы двудомной и крапивы жгучей скорее больше внешние. Таким образом, химический состав и целебные свойства этих двух сортов примерно равноценны. А предпочтения использования двудомной крапивы в промышленности объяснить можно только тем, что она намного лучше и быстрее, нежели жгучая, размножается. Тем не менее, оба эти сорта одинаково полезны и необходимы человеку.

Крапива жгучая и двудомная: различия, повлиявшие на названия

Почему крапиву двудомную называют, собственно, двудомной? Секрет названия ее в том, что эти растения бывают либо мужского, либо женского «пола». Точнее, несут в себе такую информацию. На каких-то экземплярах вырастают только мужские цветки, а на каких-то – только женские.

Название «жгучая крапива» происходит от слова «жечь». Это потому, что все полностью тело этого растения покрыто жгучими волосками, являющимися, по сути, трубчатыми иглами, из которых под кожу при соприкосновении с растением попадают жгучие химические вещества.

Впрочем, на любой крапиве есть эти жгучие волоски. Жечь начинает оттого, что при касании обламывается кончик волоска, который состоит из соли кремния. После того, как защитный механизм срабатывает, волоски начинают впиваться в плоть того, кто рискнул притронуться к растению. Эти микроскопические трубчатые иглы впрыскивают под кожу человеку или животному муравьиную кислоту, из-за чего происходит реакция и начинаются неприятные ощущения в виде жжения, зуда и даже боли.

Химический состав крапивы

Исследования проведены ГУП «ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК». В 100 граммах сухого сырья крапивы содержится:

Основные вещества:Аминокислотный состав:Минеральных элементов в соотношении 1 мг на 1 кг сухого сырья:Витамины, мг/100 гр:
Белок 35,3 %;

Углеводы 23,8 %;

Пектины 0,7 %;

Клетчатка 17,2 %;

Лигнин (негидролируемое вещество) — 0,7 %

Гистидин 0,61 %;

Глутаминовая кислота 2,20 %;

Лизин 1,08 %;

Треонин 0,80 %;

Аргинин 1,05 %;

Серин 0,55 %;

Цистин 0,32%;

Глицин 0,97 %;

Аспарагиновая кислота 1,62%;

Пролин 0,88 %;

Валин 1,06 %;

Изолейцин 0,82 %;

Аланин 1,11 %;

Метионин 0,52 %;

Тирозин 0,57 %;

Лейцин 1,47 %;

Фенилаланин 0,92 %.

Калия – 20387 мг;

Магния – 5260 мг;

Кальция – 28665 мг;

Натрия – 3760 мг;

Марганца – 131 мг;

Железа – 143 мг;

Селена – 0,94 мг;

Цинка – 35 мг;

Меди – 11 мг;

Никеля — 0,8 мг;

Кобальта — 1,9 мг.

Не обнаружены следующие элементы — хром, кадмий, свинец, ртуть, мышьяк.

В1 — 1,0 мг;

В3 — 0,993 мг;

Вс (фолиевая кислота) 0,167 мг;

Н — 0,0246 мг;

РР — 4,18 мг;

Мезо-инозит 110,8 мг;

С — 145,2 мг;

К — 2,63 мг;

Бета-каротин 210 мг.

Богатый набор макро- и микроэлементов, аминокислот, витаминов травы крапивы обеспечивает лечебные свойства, а также широкий спектр общеукрепляющего и профилактического действия. Белки крапивы содержат 9 из 10 незаменимых аминокислот, что вкупе с витаминной и минеральной группой позволяет поддерживать высокую интеллектуальную и физическую работоспособность, быстро восстанавливаться после нагрузок и болезней.

Лечебные свойства крапивы

В медицине крапива используется при многих заболеваниях, среди которых:

  • в оториноларингологии: ангина, профилактика простудных заболеваний;
  • в стоматологии: стоматит, гингивит, пародонтит;
  • в дерматологии: экзема, дерматит, незаживающие раны, угри, фурункулы, ожоги;
  • другое: гиповитаминоз и авитаминоз, расстройства желудка, заболевания печени, холецистит, запор, геморрой, кровотечения, эрозия шейки матки, облегчает симптомы артрита.

Кроме всего, крапива имеет следующие полезные свойства:

  • противовоспалительное;
  • мочегонное и желчегонное;
  • отхаркивающее;
  • сосудосуживающее;
  • противосудорожное;
  • диуретическое;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • чистит кровь;
  • снижает уровень сахара;
  • нормализует обмен веществ;
  • повышает свертываемость крови;
  • повышает лактацию;
  • ускоряет восстановление слизистых оболочек органов ЖКТ;
  • нормализует менструальный цикл;
  • нормализует уровень гемоглобина в крови;
  • нормализует липидный обмен;
  • увеличивает количество эритроцитов.

Семена крапивы: лечебные свойства и противопоказания

Семена крапивы, аналогично другим частям растения, обладают ценными лечебными свойствами. Из них можно делать настои, чаи, отвары, мази и другие средства, которые укрепляют мужскую силу, нормализуют уровень сахара в крови, решают ряд проблем в косметологической сфере. Трава популярна также низкой ценой, которая предлагается в аптеках, но при желании крапиву можно вырастить в условиях дома.

Польза семян

Как и любой другой природный продукт, имеют семена крапивы лечебные свойства и противопоказания. Как показывают статистические данные, много мужчин страдает болезнями половой системы. Чтобы помочь избежать подобных проблем, фармацевтические фирмы выпускают много разных лекарств и добавок, в составе которых есть семена крапивы. Растение может улучшить потенцию и эрекцию. Также можно использовать лекарства на основе крапивы для лечения аденомы простаты и других мужских заболеваний.

Семена крапивы

Ученые доказали, что растение может повысить тестостерон в крови у мужчин, а значит сексуальное влечение будет активизировано. Кроме того, семена можно использовать для следующих процедур:

  • Используется как кровоостанавливающее средство.
  • Настои и чаи употребляются для укрепления иммунной системы, а также в качестве мочегонного средства.
  • Крапива позволяет быстро вылечить холецистит, язву и прочие проблемы ЖКТ.
  • Часто применяется ингредиент для создания кремов, мазей и прочих средств по уходу за лицом и телом.
  • Крапива может облегчить протекание заболеваний, связанных с почками.
  • Благодаря мочегонному эффекту используется для снятия отеков.
  • Средства на основе семян применяются для вывода глистов и других паразитов.
  • Отлично использовать для чистки крови.
  • Рекомендуется пить настои и чаи людям, которые страдают сахарным диабетом.
  • Средства приводят в норму менструальный цикл.
  • Семена могут нормализовать работу ЦНС, а также отлично подойдут людям, которые страдают бессонницей.
  • С использованием растения можно быстро восстановить организм после перенесенных заболеваний.

Все препараты, где есть семена крапивы, лучше принимать только после консультации с доктором, поскольку растение подойдет не всем.

Вкусное лекарство для мужской силы

Лекарства не всегда получаются противными на вкус, напротив, они могут быть очень вкусными. Описанный рецепт тому доказательство. Для приготовления достаточно будет 1 ст. л. семян, а также один банан. Ингредиенты тщательно смешиваются и в день достаточно одной подобной порции. Если обычной крапивы нет, то можно купить семена крапивы в аптеке. На сегодняшний день это не проблема.

Казахский рецепт для потенции

Казахи для укрепления мужской силы советуют использовать следующий метод приготовления лекарства:

  • 5 ст. л. семян необходимо залить 500 мл портвейна из винограда и дать смеси закипеть, после чего проварить 5 минут.
  • Когда смесь остынет, ее нужно процедить и пить двумя методами: можно употреблять лекарство раз в день по 50 мл или по 1 ст. л. трижды в день.
  • Если портвейна нет, то он заменяется вином, но в вино лучше еще добавлять мед. На 5 ложек крапивы, нужно столько же меда. Пьется лекарство на вине по столовой ложке перед началом приема пищи.

Для приготовления более сильного средства для повышения потенции нужно:

  • На 0,5 л крепленого вина добавить четвертую часть семян.
  • Настойка должна настояться месяц.
  • Готовый продукт пьется по 2 ст. л. трижды в сутки, примерно за полчаса до начала трапезы.

Курс лечения данным средством составляет 1-2 месяца. При необходимости повторить курс, нужно сделать перерыв 30 дней и только потом приступать к повторному использованию лекарства.

Заготовка семян

Во всех описанных средствах нужно использовать семечки двудомной крапивы, поскольку именно она очень ценится. Сбор ее проводится только в чистой местности, в период с июля по август. Для заготовки можно срезать стебельки растения, длина которых не более 0,5 метра. Семена крапивы, лечебные свойства будут иметь только в том случае, если они вызрели. Сами же стебли необходимо связывать пучком и класть под навесом для сушки на период до 2-3 суток. Через указанное время пучки нужно отбить на клеенку или ткань и собрать все семена, которые следует оставить еще сушить до недели.

Готовый продукт может храниться в тканых мешочках или банках. Полезные свойства будут сохраняться на протяжении пары лет.

Полезные свойства корня

Крапива удивительна ещё и тем, что в дело идут практически все части растения: листья, семена, стебли, корни. В медицине чаще всего использую листья и корни, как в свежем, так и в сушёном виде.

Какими же свойствами обладает корень крапивы:

  • содержится вещество, усиливающее выработку интерферонов, оберегающих наш организм от различных вирусов;
  • обладают сильным мочегонным и желчегонным действием;
  • выраженным отхаркивающим действием;
  • заживляющие свойства;
  • обладает противовоспалительным действием;
  • сильное стимулирующее и тонизирующее средство;
  • кровоостанавливающее средство при всевозможных кровотечениях (маточных, носовых, лёгочных, желудочно-кишечных);
  • очищает кровь.
Корни

Причём лечебные средства из корней, часто бывают более эффективны, чем средства из листьев растения. Спектр заболеваний для лечения, которых используют корень крапивы, огромен:

  • язвы, глисты, фурункулёз;
  • бронхит, сахарный диабет, простатит;
  • импотенция, анемия, астма.

И это далеко не полный список. Специфические мужские и женские заболевания лечатся крапивой давно, задолго до появления официальной медицины. Она не только применяется для лечения различных болезней, но активно используется, как средство для поднятия общего тонуса, придания сил. Богатый витаминно-минеральный состав позволяет быть таким востребованным, широко применяющимся средством.

Корень крапивы

Крапива считается удивительно ценным лекарственным средством, при этом полезными свойствами обладают все её части. Корневая – не исключение. Волшебные вещества из состава корней отлично борются с мужскими проблемами, способствуя сохранению мужского гормона тестостерона, который обеспечивает продуктивную работу предстательной железы.

На протяжении столетий отвары на основе корня применялись для лечения специфических заболеваний мужской половой системы. Они действовали гораздо эффективнее, чем медикаментозные средства. Для примера, крапиву применяли для борьбы с аденомой простаты, которая, к огромному сожалению, развивается у более чем 80% мужчин, достигших определенного возраста.

Не секрет, что многие представители сильного пола халатно относятся к следующим тревожным симптомам:

  • Слабая струя мочи.
  • Трудности в начале мочеиспускания.
  • Дискомфортные ощущения неполного опустошения мочевого пузыря.
  • Неспособность воспроизводить здоровое семя.

Если оставить такие неприятности без внимания, это может привести к более серьёзным осложнениям и вызывать развитие тяжелого заболевания.

Образование узелков в простате не только задерживает поток мочи, но и превращается в большую угрозу для почек и вызывает развитие камней в мочевом пузыре. Затем начинаются воспалительные процессы и нарушения половой функции, поэтому чем раньше вы обратите внимание на тревожные признаки, тем эффективнее будет дальнейшее лечение. И вполне возможно, что вашим «спасением» станет корень крапивы, способный притормозить распад тестостерона и стать хорошей стимуляцией половой активности.

Рецепты лечения

Заливаем кипятком крапиву

Приобрести высушенный крапивный корень можно в аптеке. Средняя цена упаковки массой 50 грамм составляет 75-90 рублей.

Обусловливает пользу содержание дубильных веществ, витаминов K, B, C, органических кислот, разнообразных микроэлементов. Имеются полисахариды, танины, алкалоиды, фитонциды, биофлавоноиды, каротин.

Лечебные свойства корней крапивы:

  • желчегонные;
  • тонизирующие;
  • ранозаживляющие;
  • отхаркивающие;
  • антисептические;
  • болеутоляющие;
  • жаропонижающие;
  • мочегонные;
  • противовоспалительные;
  • кровоостанавливающие.

Лекарственные средства с крапивой способствуют нормализации деятельности сердечно-сосудистой, кровеносной системы, стимулируют функции печени.

Останавливают кровотечения, понижают концентрацию сахара. Помогают при астме, бронхите, анемии, импотенции, диабете, глистной инвазии. Усиливают иммунитет, быстро устраняют кашель, лечат желудочные инфекции и диарею, активизируют обменные процессы.

Помогают избавиться от прыщей, снизить боль при радикулите и различных суставных поражениях. Рекомендуются при атеросклерозе, туберкулезе, дизентерии.

При наружном использовании содействуют лечению фурункулеза, сыпи, гнойных ран, экземы, трофических язв, ушибов. Устраняют перхоть, укрепляют волосы.

Варианты изготовления целебных составов:

  • Нужно 50 грамм сырья в эмалированной посуде прокипятить в 400 мл воды, пока выпарится половина жидкости. Отфильтрованный через марлю остывший отвар по 3 ст. ложки принимают 4-5 раз за сутки.
  • Выдерживают в 200 мл вскипевшей воды 2 ст. л. крапивных кореньев до остывания. Сцеживают сквозь сито. Перед едой пьют по четверти или половине стакана от трех до пяти раз за сутки.

Фитоаптеки предлагают приобрести капсулы (90 штук) экстракта корня крапивы по цене 598 рублей.
Средство рекомендуется применять с целью нормализации функций простаты. По две капсулы следует глотать, запивая водой, 1-2 раза за сутки.
Запрещается употребление при эпилепсии, алкоголизме, печеночных патологиях, травмах головного мозга.

Заготовка, хранение

Корень крапивы

Копают крапивные коренья в весенний период до начала цветения. Осторожно отряхивают почву и моют сырье под струей прохладной воды.

Осматривают корешки, срезают тонкие или поврежденные ответвления. Рассыпают на плотную бумагу в проветриваемом сарае или под навесом.

Статья для Вас:Корни одуванчика: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты, применение в косметологии

Просушенную продукцию всыпают в картонную, деревянную или стеклянную тару. Держат в сухом помещении в неосвещаемом месте до двух лет.

Калорийность и пищевая ценность крапивы

Энергетическая ценность (калорийность) крапивы составляет 24,8 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

СвойствоЗначение
Калорийность, кКал24,8
Белки, гр1,5
Углеводы, гр5

Микро- и макроэлементы в крапиве

Крапива содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Йод, Железо.

Микро- и макроэлементЗначение
Моно- и дисахариды, г.4
Зола, г.1
Крахмал, г.0,5
Вода, г.90
Органические кислоты, г.0,1
Пищевые волокна, г.0,5
Натрий, мг70
Калий, мг260
Фосфор, мг50
Магний, мг30
Кальций, мг40
Йод, мкг9
Железо, мг0,5

Витамины в крапиве

Крапива содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Йод, Железо.

ВитаминЗначение
Витамин B1 (тиамин), мг0,03
Витамин B2 (рибофлавин), мг0,03
Витамин C, мг10
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг0,749
Витамин A, мг0,1
Витамин A (РЭ), мкг100

Крапива в кулинарии

Люди давно оценили полезные свойства листьев крапивы, их подтверждает и наука: витамина С в ней в 4 раза больше, чем в апельсинах и лимонах, каротина — больше, чем в моркови. Пусть вкус у молодой крапивы не слишком яркий, скорее травянистый, зато эту суперполезную зелень можно сочетать с чем угодно. Мы подобрали для вас самые классные рецепты с молодой крапивой.

Сколько варить крапиву?

Крапиву промыть и варить 10 минут. Откинуть бланшированную крапиву на дуршлаг, остудить и отжать лишнюю влагу. Тонко нарезать, затем потушить с овощами.

Как сварить плов из крапивы

бухарский плов с зеленью крапивы

Продукты

  • Крапива – 200 грамм
  • Репчатый лук – 1 крупная голова
  • Морковь – 1 крупная
  • Рис – 1 стакан
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Вода – 2,5 стакана
  • Чеснок – несколько зубцов
  • Соль – 1 столовая ложка
  • Чёрный молотый перец – половина чайной ложки

Как готовить плов из крапивы

1. Крапиву собрать, перебрать и промыть.

2. Вскипятить воду, выложить крапиву и кипятить 2 минуты.

3. Выложить крапиву в дуршлаг, дождаться стекания воды и охлаждения.

4. Сварить рис в отдельной кастрюльке.

5. Выложить крапиву на доску и нарубить.

6. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарубить; морковь почистить и натереть.

7. Сковородку поставить на средний огонь, прогреть 1 минуту и влить масло.

8. Выложить чеснок, морковь, лук и крапиву, жарить 3 минуты, затем добавить рис.

9. Посолить и поперчить блюдо, перемешать, потушить ещё 5 минут под крышкой.

Как сварить гарнир из крапивы

Продукты

  • Крапива – 300 грамм
  • Репчатый лук – 1 голова
  • Укроп – 1 пучок
  • Карри – 1 чайная ложка
  • Хмели-сунели – половина чайной ложки
  • Соль – по вкусу
  • Подсолнечное масло – по вкусу

Как приготовить гарнир из крапивы

1. Крапиву промыть, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут после закипания.

2. Откинуть крапиву на дуршлаг, остудить и отжать лишнюю влагу. Тонко нарезать крапиву.

3. Репчатый лук почистить и порезать.

4. Разогреть сковородку, налить масло, выложить лук и обжаривать его в течение 7 минут на среднем огне, помешивая.

5. Затем добавить крапиву и тушить ещё 5 минут.

6. Добавить приправы и соль, хорошо перемешать.

7. Укроп вымыть, обсушить, порубить и добавить к крапиве.

8. Накрыть сковородку крышкой и тушить крапиву ещё 5 минут.

Салаты с крапивой

Используйте листья молодой крапивы для приготоления зелёного салата. Чтобы крапива не кусалась, предварительно надо поместить её в дуршлаг или сито и обдать кипятком, после чего промыть прохладной водой. Вкус салата будут определять, конечно, не крапива, а другие ингредиенты (салаты, овощи) и заправка. Лучше, если это будет ароматное растительное масло (от горчичного до тыквенного) с уксусом. Используют и сметану для подачи.

Ингредиенты:

  • Крапива – 200 грамм, но обязательно уже рубленной (не измельченной).
  • Фундук – 25 грамм (для четырех порций салата).
  • Петрушка – 20 грамм
  • Лук (зеленый) – 30 грамм.
  • Уксус (яблочный) – 1 ложка (чайная).
  • Растительное масло – 1 ложка.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Соль – по вкусу или одна щепотка.

Приготовление:

Мелко измельчите петрушку и зеленый лук. Крапиву промойте в кипятке и в холодной воде сразу же после этого. После этого, измельчите её листья, смешайте вместе с петрушкой и луком, посолите и заправьте растительным маслом. Дальше, добавьте яблочный уксус, перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху блюдо украшается дольками вареных яиц и фундуком. Для этого фундук мелко измельчается и посыпается сверху.

Салат из крапивы с солеными огурцами

Ингредиенты:

  • Крапива – 200 грамм.
  • Соленый огурец (2 штуки).
  • Листья одуванчика – 10 штук.
  • Зеленый лук – 15 грамм.
  • Петрушка – 10 грамм.
  • Растительное масло.

Приготовление:

Омываем листья крапивы в кипятке, после этого повторяем действие уже с холодной водой. Всю другую зелень также вымыть, измельчить и добавить в общую емкость для салата. Соленые огурцы очищаем от кожуры, вырезаем крупные семена, нарезаем и добавляем в смесь. Заправляем и подаем на стол.

Кроме промывания крапивы кипятком в дуршлаге, её можно и просто опустить на несколько секунд в кастрюлю с кипящей водой, эффект будет идентичным.

Это далеко не все возможные салаты. Добавляйте ее в еду как петрушку или укроп, не пожалеете. Салат из крапивы, рецепты которого здесь приведены станет постоянным блюдом вашего меню: помощником и лекарем одновременно.

Зелёные щи

Зеленый щи с крапивой - рецепт с фото

Пожалуй, самый распространённый рецепт c крапивой — зелёные щи. Тут важно знать:

  • Крапиву чаще всего используют не саму по себе, а в сочетании с щавелем (именно он да ещё ложка сметаны в качестве последнего штриха будут в ответе за обязательную для этого супа кислинку).
  • Крапиву надо либо ошпарить перед тем как рубить, либо работать в кулинарных перчатках.
  • Поскольку крапива — травка довольно жёсткая, высыпать в кипящую воду её надо минут за десять до приготовления (в отличие от щавеля, который добавляют сразу как под кастрюлей выключают конфорку).
Совет: чтобы не растерять все крапивные витамины в процессе готовки, солите суп непосредственно перед подачей на стол.

Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Ингредиенты:

  • Крапива 200-300 г (чем ее больше тем вкуснее)
  • 3 картофелины
  • 5 яиц
  • молоко 300 мл
  • зелень

Приготовление:

Крапиву режем на небольшие кусочки или полосочки, как вам больше нравится.

Яйца взбалтываем, но не взбиваем. По желанию их количество можно уменьшить.

Молоко смешиваем с водой в пропорции 1:1, т.е. к 300 мл молока добавляем столько же воды. Делаем это в кастрюльке. Туда же добавляем соли по вкусу и можно черного молотого перца.

Пока мы ждем закипания молочной смеси, порежем картофель небольшими кубиками. И, как только содержимое кастрюли закипит, высыпаем его туда.

Теперь необходимо дождаться, пока сварится картошка. Когда она стала мягкой, пора выливать яйца.

Берем нашу мисочку с яйцами и тонкой струйкой выливаем их в кастрюлю.

Этот способ даст нам очень интересные яичные «нити», красивые и вкусные.

На этом этапе плиту уже можно выключить.

Далее в суп отправляются нарезанный лук и крапива.

Следим, чтобы крапива полностью была покрыта молоком. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 20 минут.

Вот такой супчик получается. Пусть вас не обманывает его скромный вид — он очень вкусный и полезный. Кушать его могут даже детки.

Чорба по-болгарски

Ещё один вариант на первое — крапивная чорба (болгары зовут её чорба от коприва, а румыны — ciorbă de urzici). Здесь роль крапивы иная, нежели в щах, — она не добавляется в уже готовый бульон, а как бы сама его «создаёт». Листья молодой крапивы отваривают в подсоленной воде. Затем  в разогретое на сковороде растительное масло добавляют столовую ложку муки, репчатый лук, щепотку красного перца. Когда мука подрумянится, добавляют на сковороду немного крапивного отвара и, хорошо перемешав, закладывают всё это в кастрюлю с варёной крапивой. Тут же добавляют либо рис (40-50 граммов), либо брынзу. В первом случае суп варят до готовности риса, во втором — брынзу быстро (буквально 1-2 мин) проваривают. В конце чорбу подкисляют квасом, уксусом либо лимонным соком.

Суп с крапивой
Совет: в чорбу для сытности (в случае с брынзой) можно добавить картофель, кусочки вареной курицы и/или сваренные вкрутую яйца.

Яичница или омлет с крапивой

Для яичницы или омлета с крапивой зелень надо быстро отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. На сковороде спассеровать рубленый репчатый лук в масле, выложить туда же крапиву, посолить, хорошо перемешать, потушить. Залить яйцами, поджарить.

Совет: готовьте яичницу не только с куриными, но и перепелиными яйцами.

Детокс-смузи с крапивой

Наконец-то я дождалась весны, когда созревает всевозможная зелень , и можно теперь приступить к экспериментам. Сегодня звездой моего смузи будет дикорастущая крапива. Многие скептически относятся к применению этой зелени. Очень даже зря! Конечно, если съесть листья крапивы в чистом виде, то никакого удовольствия это не принесет. А вот если её правильно использовать, тогда можно добиться очень даже неплохого результата.

В смузи крапива практические не чувствуется, так как при взбивании она теряет свои «ядрёные» качества, а вся её польза, естественно, сохраняется. Крапива — великолепный источник «живых», не синтезированных витаминов и микроэлементов. Листья крапивы имеют космический спектр действия: противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, обезболивающее, антисептическое и так далее.

Благодаря дополнительным компонентам (яблоко, апельсин) заглушается травяной вкус, и смузи приобретает приятные фруктовые нотки. Также обязательно добавьте немного мяты, так как она является природным усилителем вкуса, и с лёгкостью придает любому напитку освежающий привкус и нежный аромат.

  • 1 пучок крапивы
  • 2 зелёных яблока
  • 1/2 апельсина
  • ¼ часть лимона
  • 100 мл. минеральной воды без газа
  • 1 веточка мяты
  • колотый лёд
  • зёрна льна и кунжута (для украшения)

Листочки крапивы перед использованием обдайте кипятком, чтобы они уж наверняка избавились от своей жгучести. Совсем молоденькие побеги можно применять и в свежем виде, так как они очень нежные и не «кусаются». Затем крапиву сполосните прохладной водой, удалите капли, промокнув их бумажным полотенцем. Чтобы листочки крапивы быстрее переработались блендером, немного измельчите их ножом.

Зелёные яблочки сполосните, удалите жёсткие перепонки и нарежьте кусочками. Яблоки для смузи можно использовать как с кожурой и семечками, так и без них, всё зависит от мощности Вашей кухонной машины. Если она имеет высокую мощность, тогда не задумываясь, оставляете, ведь в них и есть самая польза. При использовании более слабого блендера, есть вероятность, что в смузи будут попадаться кусочки яблочной кожуры.

Лимон и апельсин освободите от кожуры, а также мягкой белой кожицы, поделите на дольки.

В чашу блендера или комбайна налейте указанную порцию воды, киньте крапиву, яблоки и цитрусовые. Включите блендер, взбивая микс до образования однородной массы. Чтобы охладить смузи, можете кинуть колотый лёд и перебить напиток ещё разок. Подсластитель я не добавляла, чтобы усилить эффект детокса. Мой напиток имел приятный вкус с выраженной кислинкой, и не требовал дополнительной сладости, но это как кому нравится.

Мой крапивный смузик получился довольно густой консистенции, как раз подходящей для смузи-боула. Я его просто переложила в тарелку, украсила семенами льна, кунжута и кушала ложкой. Если Вы хотите его пить, тогда сделайте напиток более жидким, добавив ещё немного воды.

Чай из крапивы: полезные свойства, заваривание, отзывы

Чай, приготовленный из листьев крапивы – это целебный витаминно-минеральный напиток, который можно пить в горячем и охлажденном виде. Крапивный чай очень просто заварить в домашних условиях. Достаточно заготовить сырье, засушить и заваривать кипятком, после настаивать и пить. К горячему напитку можно добавлять немного сахара или меда, также в него кладут лимон, разнообразные специи, свежие или замороженные ягодки, дольки фруктов.

Рецепты заваривания крапивного чая

Крапивный напиток, главным составляющим которого, является жгучее растение, не просто настой, а лекарство. По этой причине он не должен заменять привычный прием чая или кофе.

Вкус у напитка специфический, поэтому в него можно добавить немного меда, парочку ложечек сахара. Принимать настой можно 2-3 раза в день, перед едой. После регулярного употребления, обязательно сделать перерыв.

Если вы плохо спите, чувствуется упадок сил, у вас напряженная и нервная работа, просто приготовьте чай с крапивой. Он тонизирует и бодрит, дарит приятные эмоции. Главное, готовить напиток по правилам, не превышать дозировку.

Растение отлично комбинируется с другими травами и ягодками:

  • Шиповник;
  • Листья и ягоды малины, клубники;
  • Брусника;
  • Мята;
  • Черная смородина;
  • Вишня и черешня.

Дополнительные ингредиенты придадут напитку из крапивы мягкости, сделают чай ароматным и очень вкусным.

Чай из свежих листов

Особую пользу способен подарить чай из крапивы, если он приготовлен из свежих, молоденьких листочков растения. Старая и крупная листва только придает горечь и может раздражать желудок.

Для заваривания напитка собираем несколько листиков крапивы, промываем под проточной водой, чтобы смыть всю грязь и пыль. На 250 граммов воды понадобится 7 листиков растения. Сырье складываем в кастрюльку, заливаем водой, закрываем крышкой и варим на медленном огне 10 минут. Вода должна приобрести нежный зеленоватый оттенок. После того, как настой будет готов, вынимаем из него листики, иначе он будет горьковатым. Чай можно процедить и разливать по кружечкам. Пьют его в горячем или холодном виде, в зависимости от предпочтений.

Чай из сухого сбора крапивы

Если хочется насыщать свой организм витаминами, содержащимися в крапивном чае, не только в теплое, но и холодное время года, обязательно сушите листья и заваривайте из них целебный напиток. Также, если нет желания или возможность запастись листьями крапивы, их можно приобрести в аптеке. Сухая крапива обладает теми же свойствами что и свежая.

Готовить чай просто. В стакан кладем 1-2 чайных ложечки сухих листьев или 1 пакетик крапивы. Содержимое заливаем горячей водой. Необходимо, чтобы трава немного распарилась. Спустя 5-10 минут настой процеживаем, а потом выпиваем. Если вкус чая не нравится, положите в него лимончик, капельку меда, варенье.

Чаще всего в пачке листья растения расфасованы по пакетикам, для того, чтобы их было проще заваривать.

Интересно!

Сухие листья крапивы запаривают на водяной бане. Для этого 2 ложечки растения кладут в емкость, заливают горячей водой и накрывают крышечкой. После, посуду опускаю в кастрюлю с кипящей водой, и томят в течение 15 минут. Затем настой с крапивой вынимают, остужают 45 минут, процеживают. Сырье достают, отжимают, а потом еще раз кипятят. Готовый настой хранится в холодильнике не больше суток.

Заготавливать листья жгучей, но полезной травы для заваривания чая, нужно в перчатках. Потому что на растении много волосков, которые способны причинить боль, дискомфорт коже, оставив на ней ожоги, волдыри.

Собирать крапиву необходимо в период ее цветения, то есть с начала июня и по август. Лучше всего это делать утром, когда высохнет роса. Погода должна быть ясной и солнечной. Места выбирайте удаленные от промышленных предприятий, дорог.  Для заготовки подойдут листики зеленого цвета, без налета, не пожелтевшие, не поеденные насекомыми.

Сушится трава на воздухе или в помещении. Важно, старайтесь держать крапиву как можно дальше от прямых солнечных лучей, потому что в листиках разрушается хлорофилл, что способствует их потемнению, потере целебных свойств. Помещение, где сохнут листья, должно отлично проветриваться, не быть слишком влажным.

Крапиву раскладываем тоненьким слоем на бумагу, противень или ткань. Наблюдайте за высыханием травы, регулярно переворачивайте. Если сушить крапиву при температуре, превышающей 50 градусов пользу.

После сушки листья должны стать ломкими, приобрести темно-зеленый оттенок. Перед тем, как засушить сырье, необходимо избавиться от стебельков и веточек.

Хранить высушенные листики крапивы необходимо в стеклянных баночках, которые будут плотно закрыты крышкой. Срок годности составляет 2 года. Регулярно просматривайте заготовки, чтобы убирать испорченные листики.

С ягодами

Режем клубнику дольками

Ягоды можно добавлять в свежем, сушенном и замороженном виде

Вкусный, насыщенный витаминами чай получается из крапивы и ягод. Для напитка подойдут смородина, облепиха, крыжовник, клюква. Ягоды могут быть свежие, мороженные или сушенные. Для трех порций понадобится:

  • 3 маленьких ложки крапивы;
  • 20 ягод;
  • 800 миллилитров воды.

Ягоды надо предварительно разморозить, чтобы отвар получился насыщенным.

В чайник закладывается крапива. Сверху добавляются ягоды и все заливается кипятком. Время заваривания 5 минут. Ягоды можно раздавить, чтобы они выделили сок.

С пряностями

Этот чай рекомендуется женщинам кормящим грудью малыша для увеличения молока

Чтобы приготовить чай для кормящих мамочек, надо в одинаковых пропорциях смешать крапиву, анис и семена фенхеля. Две ложки сбора залить стаканом воды и дать настояться один час. Процеженную жидкость делят на три части и пьют в течение всего дня за тридцать минут до или после еды. Крапива вызывает прилив молока и помогает восстановиться после родов.

Для восстановления лактации смотрите еще и статьи об иван-чае, мяте и ромашке.

Для похудения

Процесс похудения связан с избавлением от лишнего. Крапива этому способствует, но не сжигает жиры самостоятельно. Чай можно считать сопутствующим средством к диете и физическим нагрузкам. Напиток помогает:

  • выводить излишки жидкости, благодаря мочегонному эффекту;
  • улучшить пищеварение и метаболизм;
  • вывести токсины;
  • насытить организм необходимыми витаминами при ограничении в пище.

Заваренную крапиву нужно пить перед приемом пищи

Правильный чай из крапивы для похудения заваривается по классическому рецепту. Принимать его надо по трети стакана перед приемами пищи.

Со смородиной

ополаскиваем смородину

Вообще крапивный чай можно приготовить с любой свежей, замороженной или сухой ягодой по вкусу – черной или красной смородиной, крыжовником, облепихой. В этом рецепте для суровой зимы использованы замороженные ягоды черной смородины и сухой крапивный лист. На чаепитие для 3-х человек необходимо:

  • сухой лист крапивы – 3 ч.л.;
  • вода – 800 мл;
  • черная смородина замороженная – 15-20 ягод.

Ягоды достать и разморозить заранее. Необходимо, чтобы они были комнатной температуры (или чай заварится плохо). В заварочный чайник загрузить крапиву, смородину, залить крутым кипятком. Ягоды немного раздавить деревянной толкушкой. Заваривать 10 минут, процедить по чашкам.

С шиповником

Шиповник

Популярный вариант ароматного чая из крапивы и ягод шиповника (подойдут как свежие, так и сухие):

  • вода – 1 л;
  • шиповник – 50 г свежих ягод (или 15 г сухих);
  • лист крапивы сухой – 1 ст.л.

Ягоды и сухую крапиву залить крутым кипятком в термосе, настоять 1-2 часа. Процедить. Такой чай особенно хорош в осенне-зимний сезон для спасения от простудно-вирусных заболеваний.

Настойка крапивы на спирту

Самое популярный в народе рецепт настоя, приготовленный из крапивных листьев, готовится на основе спирта. Он прекрасно дополняет целебный эффект этого полезного растения.

На свежих листьях

Для приготовления спиртовой настойки необходимо:

  • 1 л. медицинского спирта;
  • 200 г. свежих крапивных листьев.

Листики необходимо тщательно промыть, мелко порезать, сложить в стеклянную банку и залить алкоголем. На горло натягивается марлевая ткань, сложенная в несколько слоев.

Полученную смесь первые 24 часа следует хранить в обычной светлой комнате, после чего убрать в кладовую или погреб на неделю-две. По истечению этого времени напиток фильтруют, он готов к употреблению. Настойку принимают по 1 чайной ложке за полчаса-час до принятия пищи для улучшения иммунитета.

На сухом сырье

Для приготовления отвара на основе сушеных листьев, необходимо:

  • 0,5 стакана сухой крапивы;
  • 1 стакан 40%-ного спирта.

Листики необходимо тщательно измельчить, пересыпать в банку, залить спиртом, закрыть крышкой и хорошенько взболтать. Полученный напиток выстаивается в прохладном помещении без доступа света в течение 7-10 дней. Готовый настой применяется в основном в качестве косметического средства, улучшающего состояние волос и кожи головы.

Настойка крапивы на водке

Альтернативным вариантом при отсутствии спирта может стать крапивный настой на основе водки.Для этого следует подготовить:

  • 2 стакана засушенных листьев крапивы;
  • 0,2 л. водки;
  • 0,2 л. воды.

Все ингредиенты смешиваются в заранее подготовленной стеклянной бутылке или банке, плотно закрывают крышкой и ставят на пару недель в кладовую. На протяжении этого времени емкость следует ежедневно встряхивать. По готовности напиток фильтруют и переливают в емкость из темного стекла.

Важный момент: готовую настойку необходимо всегда хранить в затемненной бутылке, в противном случае она быстро теряет свои свойства.

Настойка холодная

  • 20 г семян крапивы кладут в кастрюльку.
  • Заливают вином, приготовленным из винограда красных сортов. Понадобится 500 мл напитка.
  • Кастрюльку накрывают и забывают о ней на неделю.
  • Приготовленную настойку отфильтровывают.

Напиток следует употреблять 3 раза в день независимо от трапезы. Дозировка – 1 ст. л.

Настойка горячая

  • 5 ст. л. крапивных семян залить полулитром красного вина.
  • Прокипятить 5 мин.
  • Профильтровать после остывания.

Настойку необходимо пить незадолго до сна по четверти стакана, или же – трижды в день по 1 ст. л.

Крапивный отвар: химический состав

Имеет множество ценных лечебных свойств обычный отвар крапивы. Показания к применению рекомендуют применять его в косметических целях, для роста и укрепления волос. Уникальные качества отвара обусловлены химическим составом растения, которое богато минералами и микроэлементами, а также органическими веществами. Прежде всего это марганец, калий, никотин, кальций, медь, барий и кремний. В состав травы входят железные соли, гистамин, сера, титан и много других полезных элементов.

Листья и стебель крапивы насыщены эфирными маслами, крахмалом, фитонцидами, фенолкарбоновыми кислотами и порфиринами. Жгучие волоски, покрывающие растение, содержат азотсодержащие кислоты, в том числе муравьиную кислоту, ацетилхолин. Именно эти вещества и вызывают ожог. Семена крапивы и корневище содержат много витамина С и жирные масла.

В состав растения входит ликозид уртицин, а так же витамины: В1, В6, В2, РР, К, С и Е. Кроме того, трава имеет в составе хлорофилл и каротиноиды. По содержанию белка крапива с легкостью может посоревноваться с бобовыми культурами.

Отвар крапивы: показания к применению

Лечебные свойства растения нашли свое применение в терапии многих заболеваний. Прежде всего, это кровотечения различного генезиса: легочное, геморроидальное, кишечное, а также метроррагия и гематурия. Советуют пить при гиповитаминозе отвар крапивы.

Показания к применению внутрь свидетельствуют о том, что использовать траву следует при язве желудочного органа и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе, запоре и энтероколите. Назначением к употреблению крапивы служит железодефицитная анемия, легочные заболевания (бронхит, пневмония, трахеит), подагра, ангина, сахарный диабет, миалгия, полименорея.

Применяют отвар растения местно при незаживающих гнойных ранах, фурункулезе, пролежнях, угрях и трофических язвах. Широко используется лечебная трава для укрепления десен и стимуляции роста волос.

Как приготовить травяной отвар?

Что еще известно о таком лекарственном средстве, как отвар крапивы? Показания к применению говорят о том, что его можно применять в комплексной терапии при любых кровотечениях. Но следует знать, как этот отвар правильно приготовить.

Для приготовления отвара используют все части растения. При кровотечениях, ревматизме разного генезиса, отеках, подагре и фурункулезе столовую ложку сухой мелкоизмельченной травы заливают 300 мл воды. Помешивая, варят на медленном огне около десяти минут, потом час настаивают и процеживают через марлю. Пьют по столовой ложке до четырех раз в сутки.

Если отвар будет использоваться место, для компрессов, промываний или для укрепления волос, то его готовят по-другому. Сто грамм сухой лекарственной травы заливают одним литром воды и варят в течение десяти минут.

При ревматизме, суставных болях, опухолях и подагре берут 300 г корней растения и заливают их тремя литрами воды. Варят двадцать минут и настаивают два часа. При опухолях к корням добавляют 100 г сухой травы.

Сок из крапивы: удивительные целебные свойства

Крапивный сок оказывает благотворное влияние на очищение организма от токсинов и повышение гемоглобина в крови

Значительная оздоровительная сила заложена в жгучей крапиве двудомной. Крапиву можно употреблять в еду, а еще большую пользу принесет сок крапивы, приготовленный с молодых стеблей и листьев. Ведь он концентрирует в себе целебные составляющие и быстро усваивается.

Крапивный сок оказывает благотворное влияние на очищение организма от токсинов и повышение гемоглобина в крови. Сок имеет способность активизировать обменные процессы в организме, в результате чего очищается и обогащается кровь, выводятся шлаки, лучше начинают работать все органы и системы.

Известный швейцарский натуропат В. Шененбергер, который разработал теорию лечения разных заболеваний свежими травами (соками), уделял больше значение весеннему оздоровлению растениями, среди которых, в первую очередь, ценил крапиву, одуванчик, сельдерей. Он рассказывал историю об одном баварском короле, который установил такой порядок: после завтрака все члены его семьи из рук аптекаря получали два небольших стакана: один с соком крапивы, второй с соком одуванчика, и выпивали их. Король осознавал, откуда брать здоровье, а мы?

Исследователи нам подсказывают, что сок крапивы поможет избавиться от зимнего истощения, авитаминоза, анемии, сыпей на коже неинфекционного происхождения, даже надоедливой мигрени. Давние красавицы поддерживали здоровье и красоту, ежедневно выпивая в течение месяца по 3-4 ложки сока молодой крапивы, разведенного водой в соотношении 1 : 3.

Ежедневное лечение соком крапивы очень полезное для укрепления костей (вот и профилактика остеопороза), очистки печени, мочевого пузыря, дыхательных путей, нормализации деятельности желудочного тракта, успокоения нервной системы.

Усиливая обменные процессы, сок крапивы улучшает состояние при геморрое, атеросклерозе, ревматизме, подагре, сахарном диабете. По свидетельствам польских ученых, свежий сок крапивы проявляет лечебное действие на всех стадиях аденомы простаты, потому что задерживает развитие гипертрофии.

Крапивный сок – “скорая помощь” при ранениях: следует размять листья крапивы до появления сока и наложить на рану. Оттиснутым соком промывают раны, смачивают повязки, которые накладывают на раны.

В народной медицине считается, что крапива владеет антиканцерогенными свойствами, потому рекомендуется употреблять крапивный мед (пчелиный мед, смешанный с соком крапивы и добавлением измельченных свежих листьев крапивы, а также орехов) больным с новообразованиями в желудочном тракте, с гиперплазией предстательной железы. Такая смесь нормализует также артериальное давление.

Если нет возможности ежедневно готовить свежий сок крапивы (а пить его следует не позже, 15 минут после приготовления, иначе он обеднеет), можно приготовить вытяжку сока, которая также оказывает позитивное, хотя и более слабое, действие на организм. Для этого нужно срезать молодые стебли с листьями длиной 20 см (самые полезные в апреле-мае), затем тщательно промыть, измельчить, сложить, не уплотняя, в трехлитровую банку и залить кипяченной холодной водой. После десятичасового настаивания пить как можно больше.

Как приготовить сок из крапивы

Начнем с самого начала. Для этого нам понадобится молодая крапива. Желательно брать крапиву до цветения, чтобы она легко срывалась. Я брал молодую крапиву, не длинней 20 — 25 см, и срывал только верхнюю часть растения. Рвать надо, как и все травы, подальше от дороги. У нас в лесу как раз нашлась такая полянка, и крапива там такая красивая, прямо как в ботаническом саду.

Вы должны определиться, сколько сока вам необходимо, а точнее сколько вы будете рвать крапивы. Хотя скажу честно, я рвал «побольше», или просто на глаз, ориентируясь лишь на свой пакет, который я взял. Был конечно и второй пакет, но до полянки всего 15 минут ходу от нашего дома. Поэтому я много не рвал, нарвал всего 840 грамм, как потом оказалось.

Теперь нам надо её хорошо помыть. В идеале поместить крапиву в воду, хотя бы на 5 минут. Внимательно осмотрите крапиву, в ней могут оказаться насекомые, и оборвите подозрительные листья. Не те, которые проедены, а те, которые скручены. Если листья поедены, это как с яблоком, значит съедобно.

Именно в скрученных листьях может оказаться насекомые или даже какое-либо заболевания растения. Такие желательно вообще не брать, или использовать для мытья или ополаскивания волос, если уж оказались они у вас.

Когда мы помыли крапиву, то нам надо её теперь просушить. Я это сделал на солнышке. Просто когда я промыл траву, то на 400 грамм травы пришлось 150 грамм воды, которая осталась на листьях и стеблях. И как я не трусил крапиву, все равно пришлось сушить. Рекомендуют, что настойку, что сок делать с сухой травы.

Конечно на сок это не сильно повлияет, но я увидел эти рекомендации, и решил их выполнить. У меня это заняло не больше 15 минут, как раз на балконе, в лучах солнца, стоит ящик для овощей(зимой там храним), и на крышке очень удобно было сушить крапиву.

После просушивания, нарезаю 400 грамм крапивы крупными частями(2 — 3 см). У меня это получился целый тазик. Затем беру казанок, мы его будем использовать вместо ступки. А вместо пестика я взял струганую рейку, не захотелось вымазывать качалку в зеленый цвет, плохо отмывается, да еще и запах травы остается.

Я хорошо перетираю крапиву, хотя наверное слово перетираю не совсем подходит. Мне приходилось с силой бить рейкой по крапиве, чтобы её хорошо помять(как картошку толкут). У меня первый раз в казанок влезло около 1/3 части от 400 грамм нарезанной крапивы. Я мял и добавлял опять туда же крапиву. Так получилось всю крапиву очень хорошо помять.

Затем, я поставил на самый слабый огонь на плиту. В рекомендациях я вычитал, что надо на 3 минуты поставить на слабый огонь. Из опыта, уже не первый раз делаю сок по такому рецепту, крапива не успевает хорошо прогреться. А это нужно, чтобы крапива лучше отдала свой сок.

Я же прогреваю крапиву 10 минут, у меня толстый казанок, и 3 минут мало. Если сделать сильный огонь, то нижняя крапива может пригореть, так как сока на дне казанка еще нет. Да и появится сок только тогда, когда его начнешь выжимать. Я пробовал добавлять немного воды, получалось хорошо, но тогда это надо учитывать при подборе дозировки. К этому надо отнестись осторожно.

После 10 минут томления, у меня казанок даже не полностью нагрелся(ручки казанка были не более 60 градусов), я поместил все содержимое в подготовленную марлю. Как видно на фото, я просто закрепил марлю на краях миски прищепками. Затем сразу же начал отжимать сок из крапивы.

Сок лучше отжимать сразу, когда крапива еще теплая, это конечно в том случае, если вы будете хранить сок долго. Я вычитал, что хранить сок можно, только нужно 15 минут продержать его при температуре в 70 градусов и затем закатать в банку. Я же не рискнул так делать, да и не за чем. Просто сделал спиртовую настойку крапивы, но о ней в другой статье расскажу. И сделал сок крапивы с медом, об этом в конце статьи.

В общем, как видно на фотографии, из 400 граммов сырья, а именно листьев и стеблей крапивы, у меня получилось 100 грамм чистого сока. Цвет у сока получился темно-зеленый, и немного тягучий. Я его пока отставил в сторону и приступил ко второму рецепту приготовления сока крапивы.

Для этого, я прокрутил вторую половину заготовленной крапивы(400 грамм) на обыкновенную мясорубку. Скажу сразу, не легко это далось. Больше 4 — 5 стебельков прокрутить было не возможно. Трава забивала шнек, очень плохо крутилось, но я не сдался.

Дальше нам необходимо, так же как и в первом случае, отжать получившуюся массу. И опять нам в помощь приходит марля. Я надеялся, что в этом рецепте сока будет больше. Так как даже сверху была видна жидкость. Но на практике, как и в первом случае, сока оказалось тоже 100 грамм. Я пытался выжать из массы больше сока, порвал даже марлю, когда сжимал и скручивал.

Только сок был немного другой консистенции. Была пена, которой не было в первом случае, и цвет был зеленый, с бурым оттенком. Фото его не передало, поэтому я даже не стал вставлять одинаковые фото.

Где и как хранить сок крапивы

Сок, который мы получили отжимая крапиву после мясорубки, хранить можно не более 3 дней, и только в холодильнике. А сок, который мы получили при нагревании крапивы, можно хранить 5 дней. Из собственного опыта скажу, что потом он теряет свои свойства, и это видно и на цвете сока и на его вкусе. А значит он теряет большинство своих полезных свойств.

Для длительного хранения я выбрал другой способ, а именно смешивать сок крапивы с медом. Так он будет храниться значительно дольше. Если же вам надо сохранить полезные свойства крапивы очень долго, то рекомендую лучше сделать спиртовой настой из крапивы, но тут уж без сока.

Теперь хочется сказать о предохранении. Как вы знаете, крапива жалит, и чтобы она не жалила, надо одеть рукавички. Причем тут подойдут не каждые рукавички. Уже дома, я экспериментировал. Брал одноразовые(обычно в супермаркетах на овощах лежат), и брал резиновые, которые используют для мытья посуды или работы с химией. Так вот только толстые резиновые защищают от крапивы, тонкие резиновые рукавицы протыкаются тончайшими иголочками крапивы.

Можно еще использовать строительные, но тоже надо учитывать толщину ткани, или брать прорезиненные.

Я например не боюсь крапивы, даже специально делаю веничек из крапивы и бью себя, или прошу кого нибудь. Особенно часто уделяю вниманию спине. И рвал я крапиву вообще без рукавичек. Но хочу предупредить, если вдруг кто захочет повторить, после этого, почти сутки пальцы как будто немеют, если к ним прикоснуться. Но это вполне нормальная реакция организма на муравьиную кислоту и гистамин, которые содержатся на кончиках иголочек.

Еще хочется отметить, что от сока крапивы красятся руки. Это как от молодых грецких орехов. У меня даже через сутки не прошел окрас, только лишь немного посветлел. Так что когда будете отжимать, если хотите оставить руки чистыми, одевайте резиновые рукавицы.

Как принимать сок крапивы

Нарезаем крапиву

В общем, у меня получилось 200 грамм чистого сока крапивы. Что же я буду с ним делать. Из первого рецепта, когда крапиву нагревали, я беру сок на 5 дней. Это у меня около 50 грамм. Рекомендуют принимать по 20 — 25 капель за один прием за 30 минут до еды.

Если через несколько дней у вас не возникло головных болей или других реакций, то можно немного увеличить дозу до 40 — 50 капель. Принимать нужно три раза в день, разбавив крапиву водой. Курс приема сока, около месяца. Пока крапива еще молодая, можно принимать и больше.

Я принимаю по 1 мл. три раза в день, разбавляя в стакане воды. Все равно я пью воду каждый день, и не просто пью, а много пью. Сколько я пью, уже писал в статье «Сколько воды надо пить в день.»  У меня сок стоит в холодильнике, и лежит одноразовый шприц, для удобства пользования. 20 — 25 капель это один мл. И с помощью одноразового помощника, а у меня он многоразовый, очень легко определить дозу.

Еще один вариант принятия сока крапивы, это смешать его с медом. В данном случае, вы получите очень сильное иммунно-стимулирующее средство, как говорят два в одном.

Ценность порошка крапивы

Чем полезна крапива - сокровище у нас под ногами!

Эффективной альтернативой отварам, настоям и травяным чаям может служить сухой порошок из крапивы. Его можно приготовить впрок и хранить в стеклянной банке с крышкой, тогда как растворы быстро портятся.

Готовится порошок просто и быстро в обычной ступке (но не в кофемолке) при помощи пестика. Затем целебный порошок добавляется в блюда.

Такой способ вполне согласуется с лечебными канонами древних знахарей и врачевателей, утверждавших, что пища должна лечить и предупреждать болезни.

Использование целебных растений в виде порошка как пищевой добавки целесообразно также в профилактических целях, тем более что лишь для некоторых лекарственных трав необходимо точное соблюдение дозировки.

Приобретите в аптеке и разотрите траву крапивы, и каждый раз добавляйте в первое блюдо щепотку порошка. Можно и нужно это проделывать и со вторыми блюдами.

После нескольких месяцев такой процедуры:

– дети (только старше 12 лет!) забывают о болезнях, а те из них, которые болеют, выздоравливают в несколько раз быстрее;

– женщины отмечают исцеление от некоторых гинекологических заболеваний;

– мужчины действительно становятся мужчинами для милых дам, при этом забывают о многих мужских заболеваниях;

– старики волшебным образом оживают, им как будто кто-то установил невидимый моторчик; они сами будут поражаться тому, откуда у них берутся силы.

Польза крапивы для женщин

Кладем крапиву

При обильных месячных

Растение способствует сокращению матки и скорейшему очищению внутренней полости органа, а также помогает быстрее восстановить кровопотерю. Используется свежевыжатый сок — растение измельчают и выдавливают сок из сырья через чистую марлю. Принимают по 1 ч.л. трехкратно в день до еды в течение 7 дней (пока не закончатся менструации).

Крапива при миоме матки

При доброкачественных опухолях матки крапива оказывает эмболизирующее действие на сосуды, питающие миоматозные узлы: суживает сосудистые стенки, тем самым уменьшая приток крови к опухоли, что приводит к постепенному ее регрессу. Следует понимать, что узлы большого размера растению не под силу, а вот в случае небольших опухолей крапива показана. Если миома сопровождается кровотечениями – крапива показана вдвойне.

Насыщенный отвар — по 1 ст.л. семя крапивы и измельченных корней растения смешивают с 200 мл воды, кипятят на медленном кипении, пока не испарится половина жидкости, остуживают и процеживают. Принимают по 3 ст.л. до еды четырежды в день курсом 3 недели, после месячного перерыва курс повторяют.

Крапива при грудном вскармливании

Издавна растение используется кормящими матерями для увеличения количества молока, оно поскольку увеличивает гемоглобин крови, повышает силы и положительно сказывается на лактации. Готовится в виде чая: можно использовать указанный выше рецепт либо купить готовые фильтр-пакеты в аптеке.

Крапива для повышения лактации — как принимать: Для лучшего эффекта рекомендуется чередовать недельные курсы моно-чаев: сначала крапива, через неделю фенхель, а затем листья малины.

При беременности

Крапива запрещена для применения в первом триместре беременности, т.к. может вызвать спазм сосудов и матки и спровоцировать выкидыш. В дальнейшем же крапива способствует общему укреплению организма, лучшему противостоянию инфекциям, особенно мочевыводящих путей, профилактике анемии.

Принимают крапиву в виде чая, по 200 мл однократно в день, однако готовый чай следует наполовину разбавить с водой. Можно употреблять в течение 7 дней, затем делать 7-дневный перерыв, после чего цикл повторяется. Перед употреблением крапивы беременным женщинам следует проконсультироваться с гинекологом о целесообразности такого лечения!

При эрозии шейки матки

Лечебные свойства крапивы в гинекологии используются и для лечения самого распространенного заболевания половой сферы – эрозии ШМ. Для лечения используется свежевыжатый сок, которым смачивают стерильный тампон и вставляют его во влагалище на ночь. Курс лечения – 1 месяц.

Ванны

Также семена крапивы добавляют в ванну для достижения наибольшего эффекта. Настой для ванны делается следующим образом: двухлитровую банку сухих семян залить 4 литрами кипятка. Поставить на водяную баню на десять минут, после чего процедить и добавить в ванну.

Для волос

Нарезаем крапиву

Крапива издавна ценится в домашней косметологии, поскольку позволяет быстро оздоравливать и укреплять поврежденные волосы. На основе корней этого лекарственного растения готовят разнообразные средства.

От выпадения волос

В стеклянную банку помещают промытые и нашинкованные корни крапивы и лопуха — по 2 ст. л. Вливают 500 мл оливкового масла. Под плотной крышкой емкость отправляют на две недели в кухонный шкафчик.

Готовый масляный экстракт процеживают, отжимая аккуратно сквозь двухслойный марлевый лоскут. Каждые три дня средство втирают осторожными массажными движениями в корни волос. Спустя 40 минут смывают остатки с шампунем. Для ополаскивания используют теплую воду, в которую добавляют немного лимонного сока.

Маска для всех типов кожи

Если вы хотите улучшить цвет кожи и придать ей здоровый, отдохнувший вид, то следует узнать рецепт отвара, как приготовить его правильно. Для этого необходимо заварить 200 г. крапивы 0,5 литра кипятка. Разбухшие листья измельчают в блендере, а после остывания накладывают на лицо на 20-30 минут.

Лосьон для жирной кожи

Обладательницы проблемной кожи, склонной к появлению черных точек, могут делать тканевые маски с крапивным соком: 150 г. листьев заливаем 2 стаканами кипящей воды, пропитываем ей марлевую салфетку и накладываем на лицо на 15-20 минут.

Крапива для мужчин

Оказывая положительное влияние на мочеполовую систему, растение помогает улучшить потенцию, особенно при регулярном употреблении. Тонизирует сосуды, в том числе и сосуды полового члена, поэтому улучшает эрекцию. Помимо этого, растение помогает при гиперплазии простаты.

Можно применять растение для заваривания чая, как описывалось выше, но лучший эффект дают свежие семена растения, 1 ст.л. которых измельчают и смешивают с таким же количеством меда. Такую смесь следует принимать ежедневно 1 раз в сутки.

Для детей

Малышам также полезна жгучая травка, которая действует укрепляюще на организм, лечит ЖКТ, снимает кожные воспаления. Но принимать внутрь отвары разрешается после года. Ранее возможны только ножные ванночки. Кроме этого, крапива используется для профилактики Альцгеймера и детского энуреза, лечения гельминтов и расстройств деятельности щитовидной железы.

ВИДЕО: чем полезна крапива?

Более подробно о пользе крапивы — в следующем ролике:

Противопоказания и вред крапивы для здоровья

Свежая крапива имеет ряд противопоказаний, при которых ее применение является недопустимым. Речь идет о следующих состояниях:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Атеросклероз и варикоз.
  • Тромбофлебит.
  • Беременность.

Не исключается развитие аллергической реакции при прямом контакте с растением. В остальных случаях допускается обострение хронических заболеваний.

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Комментариев к статье: 16
  1. Владимир

    В статье не указано, содержится ли в листьях крапивы крахмал. А если вдруг содержится, то сколько?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Владимир, добрый день.

      Ниже привожу состав крапивы двудомной. Состав: сырого протеина 22,2 %, чистого белка 16,7 %, жира 2,15 %, клетчатки 35,6 %, безазотистых экстрактивных веществ 22,1 %, золы 17,8 %, аскорбиновой кислоты 49—72 мг% (время сбора — середина мая)[14], 10 % крахмала, около 1 % сахаров, много солей железа и калия

      Ответить
  2. Елена

    А при артрозе можно применять крапиву?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Елена, Крапива обеспечивает суставы смазкой, предотвращая износ хрящей.

      Ответить
  3. Светлана

    Скажите, а можно ли крапиву замораживать или сушить?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Светлана, крапиву можно и нужно заготавливать на зиму. Это кладезь витаминов и питательных веществ. Обязательно замораживайте и используйте для приготовления супов, салатов и даже в выпечку можно крапиву добавлять.

      Ответить
  4. Катя

    Здравствуйте! Спасибо за статью и за рецепты. Подскажите, можно ли мариновать крапиву?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Катя, добрый день. Да, крапиву можно мариновать, как щавель. Используйте для маринования крапиву 300гр, сахар 1 ст.л, соль, 1 ст.л., воду – 250 мл, уксус 9% – 1-2 ст.л. Это в общем-то стандартный набор продуктов для маринования.

      Ответить
  5. Надя

    А как вы моете крапиву? Она же жжет?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Используйте перчатки, чтобы уменьшить количество укольчиков крапивы 🙂

      Ответить
  6. Виталий

    А вот интересно, можно ли выпечку с крапивой готовить?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Виталий, я пробовала оладьи с крапивой готовить. Мне понравилось. Вот рецепт.

      Ответить
  7. Сергей

    Выжать воду из статьи, убрать повторы и не стараться объять необъятное описанием экзотических видов.
    А такие перлы надо поправить: «где растет крапива, земля точно не удобрялась пестицидами» — 🤣 Пестициды – это отрава и точно не удобрения)))
    Или «нарубить, но не измельчить»)
    Целиком не осилил текст.

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Сергей, благодарю Вас за полезные советы.

      Ответить
  8. Владимир

    При всех плюсах крапивы нельзя забывать крапива загущает кровь что может повлечь инсульт и используется как кровоостанавливающее средство.

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Владимир, благодарю Вас за полезный комментарий. Вообще я ко всем продуктам так отношусь – считаю, что навредить можно даже самыми полезными продуктами (фруктами, овощами, травами), если потреблять их бездумчиво.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector