Салаты 17.12.2019

Закуска «Новогодние снежки». Съедается за один присест, поэтому готовьте впрок!

Если провидение забудет подарить снежную новогоднюю ночь, то можно приготовить закуску «Новогодние снежки». Закуска в виде шариков получается нежной и очень вкусной. Яркое сочетание орехов с вареными яйцами и плавленым сырком оригинально и необычно. Однако съедается за один присест, так как звучит очень гармонично. Готовка не отнимет время, поэтому с процессом может справиться и новичок.

Закуска в виде шариков

Ингредиенты для закуски в виде шариков:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • орехи – 50 г;
  • сырок плавленый – 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • майонез домашний – 40 мл.
продукты для приготовления закуски

Закуска в виде шариков – новогодние снежки

Яйца куриные моем и отвариваем вкрутую. Варим после закипания 10 минут. Затем охлаждаем их, поместив под проточную холодную воду. Очищаем.

Отвариваем яйца

Плавленый сыр отправляем в упаковке в морозильную камеру на 10 минут. Затем извлекаем и освобождаем от фольги. Натираем на крупной терке и выкладываем в миску.

Натираем сырок

Добавляем тертые на терке куриные яйца. Нужно перед использованием разделить их на белки и желтки. Белки потереть отдельно и отложить в сторону. А желтки выкладываем в миску к сыру.

Натираем желток к сыру

Измельчаем очищенный чеснок и добавляем его к сыру с яйцами.

Орехи жарим на сухой сковороде или используем соленый арахис. Даем время остыть и измельчаем при помощи кофемолки. Отправляем в миску с остальными компонентами.

Добавляем измельченные орехи

Заправляем смесь домашним майонезом. При желании солим и приправляем специями. Этот шаг необязателен.

Рекомендую готовить домашний майонез из полезных продуктов. Рецепт можно взять здесь!

Заправляем майонезом

Все хорошо перемешиваем.

Перемешиваем массу

Влажными руками формируем из смеси колобки диаметром 2-3 сантиметра.

Формируем шарики

Обсыпаем заготовки белковой стружкой.

Валяем шарики в яйце

Выкладываем новогодние снежки на тарелку. Накрываем закуску пищевой пленкой и отправляем в холодильник дожидаться застолья. Перед Новым годом подаем снежное блюдо с ликующей улыбкой на устах.

Закуска в виде шариков - новогодние снежки

Практичные хозяйки запасаются праздничными рецептами зимой накануне новогоднего праздника. Закуска в виде шариков в тарелке понравятся всем гостям и домашним.

Распечатать
(13 оценок, среднее: 2,92 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector