Овсяное печенье с йогуртом из овсяных хлопьев. Рецепт простой и быстрый, но мои мальчуганы съели ещё быстрее)

Метод: выпекание Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 35 мин

Домашняя выпечка безопасна. Ведь все ее составляющие известны хозяйке. Овсяное печенье без сахара на йогурте получается очень вкусным. Хлопья в сочетании с изюмом превращаются в великолепный десерт. Угощение готовится без сливочного масла и яиц. Вместо сахара используется мед.

Содержание статьи

Ингредиенты:

йогурт – 200 мл;
хлопья овсяные – 1 ст.;
изюм – 60 г;
мед – 1 ст. л;
сода – 1 ч. л;
мука пшеничная – 1,5 ст.;
соль – ½ ч. л;
масло растительное – 40 мл.

Если у вас аллергия на глютен, воспользуйтесь рецептом приготовления овсяного печенья без пшеничной муки.

Как приготовить овсяное печенье без сахара

Йогурт без добавок выливаем в глубокую миску. Важно, чтобы продукт был с кислинкой. Поэтому берем тот, у которого истекает срок годности. Высыпаем соду, перемешиваем, чтобы прошла реакция.

В другую миску просеиваем пшеничную муку. Она может быть первого или высшего сорта.

Добавляем овсяные хлопья. Важно, чтобы они были рассыпчатыми, без запаха прелости.

Изюм предварительно замачиваем в горячей воде и промываем. Затем просушиваем на бумажном полотенце или салфетке. Подготовленный изюм выкладываем в миску с сухими компонентами.

В йогурт добавляем растительное масло без запаха и мед. Хорошо, если он жидкий. Если же мед засахаренный, то нужно его растопить на водяной бане или в стакане, который поставили в емкость с горячей водой. Все солим и перемешиваем.

Жидкие компоненты добавляем в миску с сухими.

Ингредиенты перемешиваем.

Противень застилаем бумагой для выпечки, которую смазали растительным маслом. Из теста катаем колобки, кладем на противень. На каждый немного нажимаем ладошкой, чтобы получить лепешку. Между печеньями оставляем расстояние.