Конвертики из лаваша на праздничный стол. Готовлю с сюрпризом внутри, чтобы гостей заворожить!

Зимние праздники требуют кулинарных способностей. А конвертики из лаваша может приготовить и начинающий кулинар. В них много начинки и хрустящая корочка. Очень вкусно, аппетитно, особенно в горячем виде с любимым соусом. Внутрь кладем кусочек помидора и много сыра. Все вместе создает удивительное сочетание, от которого сложно отказаться.

Из лаваша можно приготовить не только конвертики, но и рулетики.

Ингредиенты:

Рецепт конвертиков с сыром из лаваша

Рецепт конвертиков с сыром из лаваша

Помидоры и зелень моем и оставляем на время просохнуть.

Картофельное пюре выкладываем в миску и разминаем вилкой. Можно специально для блюда сварить картошку и помять ее или использовать вчерашнее пюре. В первом случае нужно будет подождать, чтобы пюре немного остыло, иначе сыр, который будем добавлять, расплавится.

Натираем на терке твердый сыр и отправляем его к картошке, солим, приправляем специями по вкусу.

Зелень рубим ножом, отправляем ее в миску к начинке.

Лаваш разрезаем на квадраты со стороной 15 сантиметров.

Выкладываем на каждую заготовку по две ложки начинки.

В центр помещаем кусочек помидора.

Формируем конвертики. Накрываем начинку лавашем и подворачиваем свободные концы.

Куриное яйцо разбиваем в миску, взбиваем его вилкой. Помещаем конвертик и обмакиваем с двух сторон.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его, жарим лаваш под крышкой минуту.

Переворачиваем и жарим еще минуту-полторы.

Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной картофельно-сырной начинкой, конвертики из лаваша на Новый год придутся по душе всем любителям домашних угощений.

Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной картофельно-сырной начинкой, конвертики из лаваша на Новый год придутся по душе всем любителям домашних угощений.