Рецепты легких полезных бутербродов

Мы привыкли к мнению, что бутерброды, так как это всего лишь перекус, не самая полезная еда. Но перекус тоже может быть полезен, более того, он должен быть полезен.

Поэтому сегодня мы с вами научимся готовить полезные овощные бутерброды.

Давайте познакомимся с нашим главным ингредиентом – петрушкой.

Петрушка очень богата витаминами. Бессменным лидером в ее составе является витамин С (в 100 гр. этого витамина в два раза больше суточной нормы). Кроме того, в этой зелени также содержатся витамины Е, РР, В1, В2.

Необыкновенную пользу петрушки давно используют в народной медицине. Ее применяют для того, чтобы восстановить силы, увеличить аппетит, сохранить, а также укрепить зрение, чтобы улучшить обмен веществ, при лечении заболеваний почек, а также женских заболеваний.

Сок этой зелени также способствует нормализации состояния сердца, кровеносных сосудов, применяется при лечении катаракты и конъюнктивита. Употреблять петрушку лучше со смесью овощей, так она лучше усваивается.

Полезные бутерброды с петрушкой. Рецепты с фото

Такие вегетарианские бутерброды будут не только вкусные и полезные, но и очень сытные благодаря содержанию семечек. Семечки насыщают организм растительными жирами и способны притуплять аппетит, именно поэтому они часто используются в диетах. Любой вегетарианец оценит такой перекус.

Нам понадобится:

1. Ломтик цельнозернового хлеба;
2. Творожный сыр;
3. Горстка очищенных необжаренных семечек;
4. Петрушка.

Приготовление:

• Промываем зелень.
• Помещаем в блендер горстку семечек, немного творожного сыра и петрушку. Все хорошо измельчаем.

Совет. Ингредиенты используйте по своему вкусу, а также в расчете на количество бутербродов, которые хотите получить.

• У нас получилась паста для бутербродов, которую теперь нужно намазать на ломтики хлеба и все готово.

Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт №2

Отличный вариант для вкусного и полезного завтрака – горячие бутерброды.

Ингредиенты:

• Ломтик цельнозернового хлеба;
• 1 яйцо;
• 1 средний помидор;
• Петрушка;
• Растительное масло для жарки;
• Специи по вкусу.

Приготовление:

• Хлеб слегка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
• Приготовьте яичницу как обычно.
• Тем временем нарезаем кружочками помидор.
• Веточки петрушки выкладываем на хлеб.
• Сверху кладем кружочки помидора.
• После того как приготовится яичница, выкладываем ее поверх помидора.
• Если положить сверху еще кусочек хлеба, то у нас получится сэндвич.

Приятного аппетита!

Рецепт №3

Еще один здоровый завтрак.

Нам понадобится:

• Ломтик цельнозернового хлеба;
• Редис – 1 шт;
• Яйцо – 1 шт;
• Петрушка, специи по вкусу.

Приготовление:

• Варим яйцо как обычно. Всмятку или вкрутую – по вашему желанию.
• Кладем зелень на ломтик хлеба.

• Кружочками нарезаем редиску, выкладываем поверх.
• Остуженное, очищенное яйцо нарезаем привычным способом, кладем сверху.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Рецепт №4

Ингредиенты:

• Хлеб;
• 1 средний помидор;
• Творожный сыр;
• Петрушка.

Приготовление:

• На хлеб выкладываем веточки зелени.

• Нарезаем помидор кружочками, раскладываем поверх.

• Сверху намазываем  бутерброд творожным сыром.
• Посыпаем нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Рецепт №5 Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком

Творог – идеальная еда для спортсменов и тех, кто придерживается диеты. Аминокислоты в составе творога защищают печень от ожирения, приводит в норму желчевыводящую функцию. А кальций и фосфор, входящие в состав этого продукта,  являются главными составляющими для фундамента костной ткани и зубов, а также учавствуют в укреплении сердечной мышцы.

Необходимые продукты:

• Хлеб;
• Мягкий творог;
• Зелень;
• 3 зубчика чеснока;
• Соль – по скусу.

Приготовление:

• Творог перетираем вилкой, чтобы избавиться от комков.
• Чеснок очищаем, мелко рубим. Можно также воспользоваться чеснокодавилкой.
• Мелко нарезаем зелень.
• Все соединяем и хорошо перемешиваем.
• При необходимости посолить.
• У нас получилась творожная масса, которую осталось намазать на хлеб и подать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт №6 Бутерброды с болгарским перцем

Болгарский перец способствует очищению крови, повышает иммунитет. Вещества, содержащиеся в этом овоще, снимают усталость, поднимают настроение, а также повышают аппетит.

Необходимые продукты:

• Хлеб;
• Твердый сыр;
• 1 болгарский перец;
• 1 зубчик чеснока;
• Сливочное масло – по вкусу;
• Зелень.

Приготовление:

• Обжариваем хлеб на сухой сковороде.
• Намазываем маслом.
• Зелень, чеснок, болгарский перец измельчаем.
• Выкладываем перец, зелень.
• Сыр натираем на крупной терке, присыпаем сверху.
• Разогреваем духовку. Отправляем туда наши бутерброды с болгарскийм перцем, пока не расплавится сыр.
• После готовности бутерброды с зеленью подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт №7 Вкусные бутерброды с листьями салата

Салат имеет большое изобилие витаминов, в том числе: витамины группы В, С, а также кальций, калий, йод, сера, фосфор. Нормализует работу пищеварения, выводит шлаки и слизь.

Регулярный прием в пищу листьев салата делает кожу сияющей, улучшает состояние волос и ногтей, улучшает память и зрение.

Необходимые продукты:

• Батон;
• Листья салата;
• 1 помидор;
• Майонез;
• Твердый сыр;
• Специи — по вкусу.

Приготовление:

• Хлеб намазываем майонезом.
• Кладем на него 2 листа салата.
• Нарезаем сыр, затем укладываем его на салат.
• Нарезаем помидоры кружочками, кладем сверху.
• При необходимости присыпаем специями.

Летние бутерброды с салатом готовы.

Внимание! Важно помнить, что бутерброды с овощами и зеленью очень тонизируют организм человека и настраивают его на продуктивный лад.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!