Торты и десерты 26.04.2019

Глазурь для кулича без яиц на крахмале. Рецепт без сахара. Легко наносится, стекает с выпечки аппетитными красивыми каплями!

Предлагаю вам простой рецепт глазури без сахара и белков, который подойдёт для украшения куличей и маффинов. Покрытие легко наносится, стекает с выпечки аппетитными красивыми каплями. На нем прекрасно держатся украшения, оно быстро застывает, не липнет, не крошится. В составе глазури на крахмале натуральное черничного пюре. Его можно приготовить из свежих, мороженных ягод или купить в баночках для детского питания (без сахара). Пюре можно заменить на вишневый, смородиновый или яблочный аналог. Для рецепта можно использовать любой крахмал, желательно тапиоку. Готовьте со мной глазурь для кулича без яиц.

Глазурь для кулича без яиц
Сам кулич без глютена, без сахара, без молока и дрожжей мы с вами уже готовили. Рецепт я сохранила здесь!
Глазурь для кулича без яиц

Ингредиенты для глазури на крахмале для куличей и мафинов:

  • крахмал – 2 столовые ложки;
  • черничное пюре —70 мл.

Ингредиенты для глазури на крахмале

Как приготовить глазурь на крахмале для куличей и не только!

В миску для смешивания выложить крахмал и пюре.
Крахмал с пюре

Смешать массу до однородности венчиком.

Смешиваем до однородности

Готовить глазурь в микроволновке на полной мощности 1 минуту, перемешать и продолжить нагревание в течение 1 минуты.

Глазурь для кулича

Покрытие остудить, по желанию можно процедить массу.

Остужаем глазурь

При остывании глазурь становятся гуще, у нее красивый глянцевый блеск.

С покрытием легко работать, оно легко наносится, не образовывает комки.

Рецепт
Сырные пирожки с капустой по этому рецепту получаются нежными, рассыпчатыми, с сочной ароматной начинкой!
Покрываем кулич глазурью

Глазурь идеально подойдёт для диетических куличей, оно придает выпечке лёгкую кислинку. Ее можно использовать для поливки творожной запеканки или блинов.

Глазурь лучше не хранить.

Распечатать
(Пока оценок нет)







Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector